Koreaanse Bulgogi Stew (Bulgogi Jungol) Resep

Bulgogi jungol is 'n hartlike, lekker een-ete-ete wat ook 'n goeie manier is om enige oorblywende gemarineerde bulgogi en groente uit jou yskas te gebruik. Ek het altyd gemarineerde vleis in die vrieskas, en bulgogi jungol is een van die maklikste maniere om daardie beesvleis in 'n maklike Koreaanse stoof te gebruik. Vir n nog meer hartseer maaltyd, voeg noedels by die pot.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. In 'n soppot of 'n groot wok roerbraai gemarineerde bulgogi en uie (s) vir 'n paar minute. Plaas ALLE marinade in die pot, moenie enige vloeistof weggooi nie.
  2. Voeg groente (behalwe sampioene) by en bedek met water.
  3. Kook.
  4. Verminder tot 'n lae prut.
  5. Na 5 minute, voeg sampioene, tofu, en skoffels by.
  6. Draai af na 3-4 minute.
  7. Geur na smaak met sout en sojasous.

* As jy nudels byvoeg, voeg selle (dangmyun) by die sampioene by of voeg voorafgekookte noodles by die einde.