Kreeftstoof Resep

Wil jy kreef op 'n nuwe en opwindende manier voorberei? Hierdie kreefvleis is ideaal vir koeler maande, maar kan enige tyd van die jaar bedien word. Dit is relatief maklik om te maak en nogal lekker en bied 'n nuwe aanwending aan wat seekos bedien. Hierdie resep bevat 'n druppel droë sjerrie om 'n bietjie ekstra geur by te voeg.

Koop heel kreef of koop kreef vleis stukke om in die stoofpot te sit. In elk geval, jy het 'n lekker troos kos wat seker is om almal te vreugde.

Is Lobster Stew Healthy?

Lobsters is oor die algemeen laag in vet, hoewel hulle uiters hoog is in cholesterol. Trouens, hulle het net 1,2 gram vet - en geen transvet nie - maar het 212 milligram cholesterol (of 70 persent van wat jy op een dag veronderstel is om te eet). 'N Gekookte kreef spog 28 gram proteïen en is ook hoog in vitamien B-12. Terwyl die bredie botter en melk voeg wat die vetinhoud verhoog, kan dit soms as deel van 'n gesonde dieet geniet word.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Verwyder vleis uit gekookte kreef. Sny vleis in blokkies en braai in 'n ruim hoeveelheid botter (4 tot 6 eetlepels) tot baie ligbruin (wees versigtig om nie die botter te verbrand of gebruik te maak van botter nie). As jy vooraf sny kreef vleis gebruik, voeg dit eenvoudig by die botter.
  2. Verhit melk in 'n aparte pan, maar kook dit nie.
  3. Voeg die kreefvleis by die warm melk en kook vir 5 tot 10 minute stadig.
  4. Roer dan die swaar room in en bring dit byna tot kookpunt, maar nie meer nie.
  1. Voeg sout en peper na smaak en 'n bietjie paprika vir kleur. Roer indien nodig 'n bietjie sjerrie vir ekstra geur. Garneer met gesnyde groen uie of gekapte pietersielie as jy 'n bietjie kleur by die stoof wil voeg.

Lobster koop wenk

Kanadese kreef sal goedkoper wees om in die vroeë en einde van die jaar te koop. Maine kreef sal meer bekostigbaar wees as jy dit in die middel van die jaar kry - soos van Junie tot September of Oktober. As jy 'n hele kreef vir hierdie resep koop, stoom dit in plaas daarvan om dit te kook, so dit is lekkerste.

Meer Kreef Resepte om te probeer

Rock Lobster Stertjies Met Sitrus Botter

Kreeftlaai

Lobster Bisque

Kreef Makaroni En Kaas

Seafood Newburg Recept

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 773
Totale vet 49 g
Versadigde vet 29 g
Onversadigde Vet 13 g
cholesterol 581 mg
natrium 1,647 mg
koolhidrate 14 g
Dieetvesel 0 g
proteïen 68 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)