Hierdie lae-kalorie-wafels met bloubessies- resep is een wat goed uitwerk vir 'n nag wanneer jy niks beter beplan het vir aandete nie. Die bestanddele word tipies in die meeste kombuise gevul, insluitend die bloubessies as hulle gevries word. Die beste van alles, dit is maklik om saam te stel.
Hierdie wafels maak ook 'n fantastiese ontbyt of brunch-item en is lekker op 'n langnaweekse oggend. Hulle slaan enige gereelde wafelresepte op wanneer dit kom by voeding omdat die resep half-koringmeel gebruik, slegs 'n klein hoeveelheid suiker en olie, in teenstelling met baie botter en suiker wat in sommige resepte voorkom.
Dan is daar die toevoeging van die all-powerful bloubessie wat baie hoog is in voedingstowwe en antioksidante. Die resepte vra self vir bloubessies in die beslag en dan kan jy selfs jou eie bloubessie siroop maak om bo-op te sit, wat jou 'n ekstra voedingshupstoot sal gee.
Hulle kan gekook word in 'n Belgiese wafelmaker vir 'n skerp eindproduk, maar 'n tradisionele wafelmaker sal net so goed werk. Bovenkant hulle met 'n vrugbare bloubessie siroop. Dit word net nie beter nie.
Wat jy benodig
- 1/2 koppie volkoringmeel
- 1/2 koppie alledaagse meel
- 1 eetlepel suiker
- 1 teelepel bakpoeier
- 1/4 teelepel sout
- 1 koppie afgeroomde melk
- 1 groot eier (liggies geslaan)
- 2 eetlepels canola olie
- 1/2 koppie vars bloubessies
Hoe om dit te maak
- Eerstens, verhit die wafelstryk. As jy die yster spuit met 'n bietjie kookspuit, word dit makliker om skoon te maak.
- Vervolgens, in 'n groot bak, kombineer die volkoringmeel, alledaagse meel, suiker, bakpoeier en sout. Roer die droë bestanddele saggies saam totdat dit goed gekombineer is. Maak nou 'n putjie in die middel van die meelmengsel.
- Meng die melk, eier en olie in 'n aparte kleiner bak. Roer met 'n klits totdat die mengsel goed gekombineer is.
- Giet die nat bestanddeelmengsel in die middel van die put in die droë bestanddele en roer al die bestanddele saggies. Uiteindelik, vou die bloubessies liggies met 'n groot lepel in.
- Sodra die wafelstryk verhit word, gooi sowat 1/4 koppie beslag in elke kompartement van die wafelstryk. Kook totdat wafels effens bruin is en kers tydig is om dit volgens jou spesifieke wafelstryk se aanwysings te bepaal. U moet dalk eksperimenteer om dit volgens u smaak te kry.
- Bedien warm met bloubessie siroop as jy wil.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 274 |
| Totale vet | 14 g |
| Versadigde vet | 3 g |
| Onversadigde Vet | 7 g |
| cholesterol | 155 mg |
| natrium | 626 mg |
| koolhidrate | 27 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 9 g |