Rou bessies is 'n toevlugsoord van antioksidante en voeding
Hoe gesond is bloubessies? Op soek na bloubessie voedingstowwe? Lees verder! Op soek na gesonde Blueberry resepte? Roer af vir 'n paar gesonde rou vegane en meer bloubessie resepte om te probeer!
Hoekom moet jy jou bloubessies eet
In die koninkryk van rou koskuns is dit moeilik om tred te hou met die nuutste super-kos rage. Elke keer as jy jou rekenaar aanskakel, is daar nog 'n eksotiese bes wat die lys van antioxidantryke kosse en lewensreddende voedingskragte optel.
Al te dikwels word hierdie kosse afgelei van ver plekke, diep in die oerwoude, en dus gedroog, gevries of andersins verander om rakleeftyd te verbeter en vervoer moontlik te maak. Bloubessies, aan die ander kant, is geredelik beskikbaar en toeganklik vir die massas in Noord-Amerika in hul rou, ongehinderde vorm. En dit is hoe hulle jou die mees voedingswaarde sal bied.
Dit is nie te sê dat hierdie eksotiese bessies en ander superfoods ook nie goed is nie ( hemp , byvoorbeeld, is 'n fantastiese keuse vir vegane en rou vegans en 'n goeie bron van rou veganproteïene ), maar enige kos wat van die Wynstok in jou agterplaas (of iemand anders se agterplaas ten minste!) gaan jou beste keuse wees vir voedingstowwe op 'n rou veganiese dieet.
Blueberry Voedings Feite
Hier is 'n volledige voedingsooreenkoms vir bloubessies:
Een koppie bloubessies (145 gram) bied:
- Kalorieë 83, kalorieë van vet 5
- % Daaglikse waarde:
- Totale Vet 0.5g 1%, Versadigde Vet 0.0g 0%, Veelversadigde Vette 0.2g, Monoversadigde Vet 0.1g
- Cholesterol 0mg 0%
- Natrium 1mg 0%
- Kalium 112mg 3%
- Totale Koolhidrate 21.0g 7%
- Dieet Vesel 3.5g 14%
- Suikers 14.4g
- Proteïen 1.1g
- Vitamien A 0%, Vitamien C 38%, Kalsium 0%, Yster 11%
Antioxidant Rich
Bloubessies is een van die mees antioxidantryke kosse in die wêreld.
Antioksidante is nodig vir die lewe en is bekend om hartsiektes te voorkom en selfs kanker. Die blou kleur van die bessie kom van polifenole wat die meeste van die antioxidant eienskappe bevat.
Manganese
Mangaan is 'n spoormineraal wat nodig is vir alle lewende organismes. Dit is belangrik in die ontwikkeling van bene sowel as metabolisering van proteïene, koolhidrate en vette.
vesel
Die meeste vrugte en groente, insluitend bloubessies, is hoog in dieetvesel. Hierdie klein blou juwele help om jou cholesterol laag te hou, wat op sy beurt jou hart gesond hou. Vesel help ook in die gereeldheid van jou spysverteringstelsel.
Vitamiene C
Een porsie bloubessies (ongeveer 1 koppie) bied 25% van die daaglikse aanbevole inname van vitamien C. Vitamien C is een van die mees algemene antioksidante en dra by tot gesonde tandvleis, absorpsie van yster en gesonde kapillêre, vorming van kollageen en 'n lewendige immuun stelsel.
Rou vegan bosbessie resepte:
- Resepte met rooibosbessie-pudding
- Bloubessie-nektarienparfait
- Bloubessie Spinazie Superfood Smoothie
Meer bloubessie resepte:
- Suikervrye gebakte bloubessies en ananas nagereg
- Cranberry-sous met bloubessies
- Klassieke Vegan Blueberry Muffins
- Tuisgemaakte Blueberry Taart
- Veganlemoenbloubessie-tert
- Tuisgemaakte Blueberry Bran Granola
- Superfood-bloubessie en granaatjie slaai