'N kruis tussen 'n koekie en 'n muffin, hierdie gesonde klein byt maak 'n lekker ontbyt op die pad. Pak twee hiervan saam met 'n stukkie vrugte en 'n lae-vet jogurt , en dit moet jou tot die middagete sien.
Voedingsinligting per koekie:
- Kalorieë 115
- Kalorieë van vet 17
- Totale Vet 1.9g (sit 0.2g)
- Cholesterol 0mg
- Natrium 67mg
- Koolhidraat 21.5g
- Vesel 2g
- Proteïen 2.9g
Wat jy benodig
- 1 koppie volkoringdeeg
- meel
- 1 1/2 koppies hawer
- 1/2 teelepel bakpoeier
- 1/2 tl koeksoda
- 1/4 teelepel sout
- 1/2 koppie bruinsuiker (stewig verpak
- 2 eierwitte
- 2 eetlepels canola olie
- 1 piesang (medium, baie ryp, gekap)
- 1 teelepel vanielje-uittreksel
- 1 koppie droëvrugte (soos Sunsweet Antioxidant-mengsel)
Hoe om dit te maak
- Voorverhit die oond tot 350 grade.
- In 'n groot bak kombineer meel, hawer, bakpoeier, koeksoda, sout en suiker. Voeg eierwitte, olie, gemaalde piesang en vanielje by. Meng goed met 'n houtlepel.
- Vou gedroogde vrugte in.
- Skep die eetlepel vol op bakplaat wat met perkament of silikoonmat gevoer is. Bak vir 12 minute of tot liggies goud.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 55 |
Totale vet | 2 g |
Versadigde vet | 0 g |
Onversadigde Vet | 1 g |
cholesterol | 0 mg |
natrium | 125 mg |
koolhidrate | 9 g |
Dieetvesel | 1 g |
proteïen | 1 g |