M & M Brownie Koekies is 'n kombinasie van twee gunstelinge: brownies en M & M Cookies . Hulle is maklik om te maak en so lekker. Hierdie koekies is soos sjokoladekoekies , maar die beslag is sjokolade, nie eenvoudig nie.
Omdat daar meer sjokolade in hierdie koekies is, het hulle meer geur as gewone M & M-koekies. Die tekstuur is fudgier, met skerp kante en 'n taai sentrum.
Jy kan gewone of pindakaas M & M-lekkergoed in hierdie koekie gebruik, afhangende van watter een jou gunsteling is. Dink aan die gebruik van ander kerse ook; daardie grondboontjiebotter-sjokolade-bedekte snoepgoed sal goed wees.
Hierdie koekies is ideaal vir kosblikkies en die koekiepot. Jy kan ook die deeg vries en later die koekies bak. Om dit te doen, vorm die deeg in balle en plaas dit op 'n gekapte of perkament papierbedekte koekie. Vries tot stewig en plaas dan die deegballetjies in 'n hardgesinde vrieskas. Benoem die houer met die naam van die resep, die datum waarop jy die deeg gemaak het en die bakinstruksies. Skep dan net die koekies van bevrore, voeg sowat 5 minute by die bak tyd.
Hierdie koekies is wonderlik met 'n glas koue melk vir 'n naskoolse snack.
Wat jy benodig
- 1 koppie botter (versag)
- 2 gram sjokolade (semisweet, gesmelte)
- 1 koppie suiker (bruin)
- 1/2 koppie suiker (gegranuleer)
- 1/2 koppie kakao
- 2 medium eiers
- 1 eetlepel vanielje
- 2 1/3 koppies meel
- 1/2 teelepel koeksoda
- 1/4 teelepel sout
- 2 koppies M & M snoepies
Hoe om dit te maak
Klits die botter in 'n groot bak met die bruinsuiker en die suiker tot lig en pluizig. Roer die gesmelte sjokolade in en klits in die kakao. Klop dan in die eiers en vanielje tot die mengsel fluffig is. Jy kan dit met die hand of met 'n hand of stand mixer doen.
Voeg die meel, koeksoda en sout by die bak en meng net tot 'n deeg vorm. Moenie hierdie mengsel oorskiet nie, of die koekies sal moeilik wees.
Roer die lekkers in. Bedek die deeg vir 4 tot 6 uur in die yskas.
As jy gereed is om die koekies te bak, moet jy die oond tot 350 ° F verhit. Vorm die deeg in ronde balle met eetlepels, sowat 1 "in deursnee, en plaas dit op ongesegmenteerde koekies. Jy kan meer lekkergoed in die bokant van die deegballetjies druk as jy wil.
Bak die koekies vir 8 tot 11 minute of tot die koekies ingestel is, maar steeds effens sag. Laat hulle vir 2 minute op die kookplaat afkoel, verwyder dan die koekies versigtig, met 'n spatel, na 'n draadrak om heeltemal af te koel.