Hoe om te koop, berg en gebruik soet uie
Soet uie-insluitend Maui Sweets, Vidalia Sweets, Texas Sweet, en Walla Walla Sweets-ontbreek die swaelslag van gereelde uie. Lang storie kort: hulle sal jou nie laat huil as jy hulle sny nie!
Leer hier oor lekker uie, waar om hulle te vind en hoe om dit te gebruik.
Wat maak Soet Uie soet?
Soet uie het nie noodwendig meer suiker in hulle as ander uie nie (alhoewel sommige doen).
Die redes waarom soetuie smaak so lekker is, is dat hulle minder swael en so minder spoed as ander uie het, wat u in staat stel om al die suiker natuurlik in alle uie te proe (die suiker wat gekook word terwyl u dit stadig in gekarameliseerde uie kook, vir byvoorbeeld).
Hoe om soet uie te gebruik
Aangesien soet uie nie so skerp soos ander uie is nie, word hulle nie die beste gebruik in plaas van gereelde uie as aroma's in resepte nie. As u dit doen, sal die resultate ontbreek dat die onderliggende oomph van geur uie gewoonlik verskaf. Dit kan goed wees in sommige skottelgoed, maar dit kan ook lei tot 'n paar plat, skamele resultate.
Om hulle net soos ander uie te kook, is ook, eerlik gesê, 'n vermorsing van die unieke, fyn smaak wat soet uie na die fees bring.
Die sagte geur van soet uie maak hulle perfek vir die gebruik van rou in slaaie en versier of gekap as 'n garnering.
Wil jy hulle kook? Soet uie is lekker wanneer dit in uie ringe verander of as dit net gerooster word .
Vir meer idees sien 10 maniere om soet uie te gebruik .
Wanneer is soet uie in die seisoen?
Verskillende soet uievariëteite het effens verskillende seisoene, maar hulle is oor die algemeen in die lente en somer beskikbaar. Soek vir hierdie variëteite:
- Maui Uie, Mei tot Desember
- Texas Sweets, Maart tot Junie
- Vidalia Sweets, April tot Junie
- Walla Walla Sweets, Junie tot Augustus
Wenke vir die aankoop van soet uie
Soet uie het dunner skins as ander uie, is soeter as ander uie, en hou nie so lank soos ander uie in die stoor nie. Om hierdie redes kyk na soet uie wat swaar voel vir hul grootte en sonder enige kneusplekke of letsels, sodat hulle so goed moontlik bly.
Hoe Sweet Uie Stoor
Soet uie in goeie vorm sal by kamertemperatuur vir 'n week of twee hou. Vir langer stoor hou dit in 'n oop papier sak op 'n koel, donker plek. Jy kan dit in die skerp laai van 'n yskas in 'n papiersak of op lae koerant sit. Hou hulle nooit in plastiek toegedraai nie, aangesien hulle sappige natuur hulle vatbaar maak vir rot en vorm.