Maklike Crock Pot Taco Sop Resep

Dit is 'n maklike crockpot taco sop gemaak met maer beesvleis of grondkalkoen. Ingemaakte boontjies en die stadige bakkie maak hierdie sop 'n bietjie om voor te berei en te kook. Voel vry om die nierboontjies of swartbone met pintoboontjies of groot noordelike boontjies te vervang.

Dreineer die koring en voeg 1 koppie lae natrium of ongesoute beesvleisvoorraad by.

Maak 'n garnering van gebraaide mielie-tortilla-stroke - sien die wenke en variasies - of gebruik tortilla-skyfies of -stroopies om by die sop te dien. Gekapte cheddarkaas of 'n poppie suurroom is ook uitstekend.

Wat jy benodig

• 1 tot 1 1/2 pond grond rond (of kalkoen)
• 1 medium tot groot ui (gekap)
• 2 eetlepels groente-olie
• 1 kan koring (onbedoeld)
• 1 kan swartbone (onbedoeld)
• 1 kan nierboontjies (onbedoeld)
• 2 blikke gekapte tamaties met chiles
• 1 kan tamatiesous
• 1 koevert taco geurmiddels
• Garnering: Taco stroke of skyfies en gesnipperde kaas

Hoe om dit te maak

1. Verhit die olie in 'n groot bakkie oor medium hitte. Voeg die gekapte ui by wanneer die olie warm is. kook vir 2 minute.
2. Voeg die beesvleis of kalkoen by en kook, roer en breek tot dit nie meer pienk is nie. Dreineer en oordra na die crockpot.
3. Voeg die koring, swartbone, nierboontjies, tamaties, tamatiesous en taco-geurmiddels by; roer goed.
4. Bedek en kook vir LU vir 4 tot 6 uur of op HOOG vir 2 tot 3 uur.
5. Top porsies met tortilla-skyfies of -strokies, gesnipperde kaas, suurroom, of gekapte vars koriander of groen uie.

1. Bedien die sop met varsgemaalde mieliebrood of korsige brood.

Wenke en Variasies

• Gebraaide Tortilla Strips: Stap 2 tot 3 Mielie Tortillas.
• Sny dit in die helfte en sny dit dan dwars in 1/2-inch stroke. Verhit ongeveer 'n duim of twee plantaardige olie in 'n diep pannetjie of skottel tot 350 F. Braai die tortilla stroke in twee bondels tot goudbruin. Verwyder dit na papierhanddoeke om te dreineer. Gebruik die tortilla stroke as 'n garnering vir die taco sop.
• Voeg 'n paar eetlepels vars of ingemaakte gekapte jalapeno-pepers.
• Voeg 1 wortel, sny dun of gesny Julienne.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	534
Totale vet	25 g
Versadigde vet	16 g
Onversadigde Vet	4 g
cholesterol	45 mg
natrium	488 mg
koolhidrate	55 g
Dieetvesel	15 g
proteïen	27 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)