'N eenvoudige en maklike vegetariese tempeh resep. In hierdie vegetariese en veganiese-geïnspireerde resep word tempeh gesmoor in 'n versoette en verdikte sojasous, soortgelyk aan die souse van Indonesië. Inspirerende!
As jy graag internasionale kookkuns wil verken, moet jy hierdie versameling vegetariese resepte van regoor die wêreld deurgaan.
Scroll af vir meer vleisvrye tempeh-resepte om te probeer.
Wat jy benodig
- 2 eetlepels olie
- 1/2 ui, dun gesny
- 1 blok tempeh, sny in 1/2 duim blokkies en gebraai
- 1 tamatie, gekap
- 1/4 koppie sojasous
- 3 eetlepels bruinsuiker
Hoe om dit te maak
- Verhit 2 eetlepels olie in 'n wok.
- Voeg ui by en braai tot die uie deursigtig word.
- Voeg tamatie by en braai vir 2-3 minute meer. Voeg dan die sojasous, suiker en tempeh by en meng tot dit goed bedek is. Voeg 'n bietjie water by indien die sous te dik is.
- Bedien warm oor gestoomde rys.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 227 |
| Totale vet | 6 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 1,887 mg |
| koolhidrate | 33 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 14 g |