Hierdie lekker en maklike Ontbyt-Ovenschotel kan vroegtydig en oornag afgekoel word. Skep dit dan net 15 tot 20 minute uit die yskas voordat dit vir 'n fynmôre gebak word.
Wat jy benodig
- 1/2 pond
- varkwors (pittig of mild)
- 1 medium ui (gekap)
- 4 koppies hash-bruin aartappels (bevrore, blokkies, ontdooi; ongeveer 16 gram)
- 1 1/2 koppies Monterey jack (of cheddar kaas, geskeur en verdeel)
- 3 eiers (
- geslaan )
- 1 koppie melk
- 1/4 teelepelpeper
- opsioneel:
- sagte salsa
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 350 F (180 C / Gas 4). Boter 'n 8-duim-vierkantige bakkie.
- Kook wors en ui in 'n groot pannetjie en breek wors met 'n spatel op. Wanneer worsie gekook word, dreineer oortollige vet af.
- In die voorbereide bakgereg, laai die hash-bruin aartappels, die helfte van die gekerfde kaas, bruin wors en uiemengsel, dan die oorblywende gesnyde kaas.
- Klits die eiers, melk en peper saam in 'n bak. Gooi eiermengsel oor kaas.
- Bedek met foelie en bak vir 45 tot 55 minute, of totdat 'n mes naby die middel van die middel gesit word, kom skoon uit.
- Plaas oondbak op 'n draadrak en laat dit vir 10 tot 15 minute staan.
- Sny in blokkies. Bedien met salsa, indien verlang.
Sien ook
Mississippi Ontbyt Bak Met Worspastei
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 676 |
| Totale vet | 45 g |
| Versadigde vet | 18 g |
| Onversadigde Vet | 17 g |
| cholesterol | 197 mg |
| natrium | 869 mg |
| koolhidrate | 41 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 28 g |