Nie net is hoender tikka lekker die dag as jy dit maak nie, as jy gelukkig is om die volgende dag oorblyfsels te hê, maak dit 'n toebroodjie! Hier is hoe.
Wat jy benodig
- 12 gram oorskiet kip tikka (min of meer, sien resep hieronder)
- 4 snye toebroodjie brood van jou keuse
- 2 eetlepels botter
- 1 groot ui dun gesny in ringe
- Sap van 1 kalk
- 1 teelepel Chaat Masala (beskikbaar by die meeste Indiese kruidenierswinkels)
- 4 tot 5 eetlepels aartappelkoekjangchutney (sien resep hieronder)
Hoe om dit te maak
- Plaas die uieringe in 'n bak en druk lemmetjiesap oor hulle. Sprinkel nou die chaat masala oor hulle en meng goed sodat die uie volledig bedek is.
- Plaas die snye brood op 'n skoon snyplank en botter. Sprei nou 'n ruim laag Munt-koljander Chutney op die brood.
- Kap die hoender tikka in skywe en lê op die brood om die hele oppervlak van 2 van die snye te bedek.
- Voeg nou uie by voorkeur, bo-op die hoender.
- Bedek met 'n ander sny brood.
- Sny rande indien verkies en sny half in en dien.