Hierdie eenvoudige perskesous is 'n goeie manier om vars, sappige perskes te geniet. Die sous is 'n eenvoudige mengsel van vars perskes, suiker en mielieblom. 'N Klein hoeveelheid vanielje word by die sous bygevoeg, saam met 'n bietjie (opsioneel) grond kaneel.
Gebruik hierdie perskesous as 'n bolaag vir wafels of pannekoeke, of lepel oor koekies, pondkoekskywe, of scones vir lekker koekies.
Vir ekstra kleur en vars geur, voeg gesnyde aarbeie of bloubessies by die sous net voor dit klaar is.
Sien ook
Top 45 Suidelike Perske Resepte
Wat jy benodig
- 4 groot perskes
- 1/2 koppie water
- 3/4 koppie gegranuleerde suiker
- 1 eetlepel mieliestysel
- 1/4 teelepel vanielje-uittreksel
- 1/2 teelepel gemaalde kaneel, opsioneel
Hoe om dit te maak
- Skil die perskes, verwyder die putte en dobbelstene. Jy moet ongeveer 3 koppies blokkies perskes hê.
- Kombineer water, suiker en mieliestysel in 'n kastrol; Kook oor medium hitte. Voeg die blokkies bymekaar en laat prut vir 2 minute.
- Verwyder die pan uit die hitte en roer vanielje-uittreksel en kaneel in as dit gebruik word.
- Gebruik hierdie perskesous as 'n bolaag vir wafels of pannekoeke, of lepel oor koekies of pondkoek en bo-oor met slagroom vir 'n lekker kortbroodjie.
Maak sowat 3 koppies.
Deskundige wenke
- Vervang die gesnyde perskes met gesnyde nektariene.
- Gebruik 'n kombinasie gesnyde vars perskes en pere in die sous.
- Perskesborssaus Voeg 1 koppie vars bessies by; gebruik bloubessies, swartbessies, aarbeie, of 'n kombinasie. Voeg die bessies saam met die vanielje en kaneel.
Jy mag dalk ook hou van
Vinnige en Maklike Perske Crisp
Vinnige Perske en Kokos Onderstebo Koekies
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 88 |
Totale vet | 0 g |
Versadigde vet | 0 g |
Onversadigde Vet | 0 g |
cholesterol | 0 mg |
natrium | 1 mg |
koolhidrate | 22 g |
Dieetvesel | 1 g |
proteïen | 0 g |