Dit is een van daardie super-vinnige en maklike veganistiese resepte wat jy dink snaaks sal proe, maar is absoluut dekadent. Grondboontjiebottertaart met tofu is 'n relatief gesonde veganistiese toetjie wat perfek is vir die kinders (of die kinders op die hart!).
Die veganistiese bakker ekstraordinaire agter die Veganmouse-blog het hierdie grondboontjiebottertaart gemaak en dit met pretzels, sjokolade en ekstra grondboontjiebotter toegemaak vir 'n ryk en gooierige behandel, maar sommige gebreekte grondboontjies en ekstra sjokolade as prente sou ook lekker wees.
Geniet dit!
Wat jy benodig
- 16 gram
- silk tofu
- 1 koppie grondboontjiebotter (romerig)
- 3/4 koppie suiker
- 2 eetlepels sojamelk
- 2 teelepel vanielje
Hoe om dit te maak
- Kombineer die tofu, grondboontjiebotter, suiker, sojamelk en vanielje in 'n voedselverwerker of blender en meng tot glad.
- Skep lepel in die tert. Verkoel minstens 2 uur en dien.
Herdruk met toestemming van The Compassionate Cook Cookbook .
Hou daarvan om tuisgemaakte pasteie te maak? Hier is meer suiwelvrye en veganiese pasteie om te probeer:
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 650 |
| Totale vet | 40 g |
| Versadigde vet | 7 g |
| Onversadigde Vet | 17 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 312 mg |
| koolhidrate | 56 g |
| Dieetvesel | 5 g |
| proteïen | 27 g |