Dit is 'n goeie resep vir 'n dik, soet, braaisous wat 'n fantastiese smaak het. Hierdie braaisous is ideaal vir varkvleis en pluimvee.
Wat jy benodig
- 1 koppie ketchup
- 1 koppie ui (fyngekap)
- 3/4 koppie
- esdoringstroop
- 1/4 koppie suurlemoensap
- 1/4 koppie
- Bruinsuiker (stewig verpak)
- 1/4 koppie water
- 2 eetlepel knoffel (fyngekap)
- 2 eetlepel Worcestershire sous
- 2 teelepel suurlemoenskil
- 1/2 teelepel sout
- Opsioneel: 1/2 teelepel koljander
Hoe om dit te maak
- Meng al die sous bestanddele in 'n groot kastrol. Bring 'n lekker prut vir ongeveer 15 - 20 minute, ontbloot, roer gereeld.
- Sodra dit gekook en verdik is, verwyder dit uit die hitte. Laat sous vir 10-15 minute afkoel voordat dit gebruik word.
- As jy 'n paar dae voor die tyd maak, laat die mengsel heeltemal afkoel, sowat 30 minute. Stoor in 'n houer met deksel in die yskas vir tot 'n maand. Herverhit in mikrogolf vir 'n minuut of twee voordat dit op geroosterde vleis gebruik word.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 19 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 40 mg |
| koolhidrate | 5 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |