Hierdie margarita-gegrilde garnaalgereg word gemarineer in 'n tert, soet en pittige glans wat jy sal verlang. Verwag om hierdie resep tyd en tyd weer te maak.
Wat jy benodig
- 2 pond (900 g)
- garnale , geskil en deveined
- 1/4 koppie (60 ml) tequila
- 1/4 koppie (60 ml)
- Kilantro , gekap
- 1/4 koppie (60 ml) olyfolie
- 2 knoffelhuisies, gemaal
- 1 jalapeno, gemaal
- 2 eetlepels (30 ml) drievoudige sek
Hoe om dit te maak
- Meng alle bestanddele, behalwe garnale, in 'n medium mengbak. Voeg garnale by, bedek en laat dit vir 2 tot 3 uur in die yskas marineer.
- Verwyder garnale en red marinade. In 'n klein kastrol, bring marinade by kook, verminder hitte tot lae en laat prut vir 10 minute.
- Gordel garnale op spiese en rooster vir 5 tot 6 minute, draai af en toe.
- Verwyder uit die rooster en dien dadelik met gekookte sous of neem net garnale van skewers af, plaas in 'n skottel en gooi sous bo-op. Garneer met gekapte korianderblare.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 344 |
Totale vet | 15 g |
Versadigde vet | 2 g |
Onversadigde Vet | 9 g |
cholesterol | 345 mg |
natrium | 821 mg |
koolhidrate | 8 g |
Dieetvesel | 1 g |
proteïen | 43 g |