Meatloaf Shepherd's Pie is 'n lekker en gerieflike resep gemaak met oorblywende vleisbrood. Enige vleistaart gaan trooskos wees, maar met die oorblywende vleisbrood spaar jy baie tyd en geld. Jy hoef nie meer vleis te koop nie en jy hoef nie die beesvleis te saai voordat jy die tert maak nie.
Enige vleisbrood sal goed in hierdie resep werk. Probeer een van my vleisbrood resepte vir goeie resultate. As jy nie oorblywende vleisbrood het nie, het jy geweet jy kan voorbereide vleisbrood by die winkel koop? Kyk vir dit op dieselfde plek vind jy rotisserie hoenders.
En moenie bang wees om gekookte aartappels of gedroogde aartappelvlokkies te gebruik nie. Daardie produkte is regte aartappels en hulle spaar 'n klomp tyd. Kook, skil, en aartappels sal ongeveer 'n uur by die voorbereidingstyd vir hierdie resep voeg.
Bedien hierdie stewige gereg met 'n skerp en koel groen slaai gegooi met gekapte avokado's en kersie of druiwe tamaties, of 'n broccoli en spek slaai .
Wat jy benodig
- 2 eetlepels botter
- 1 ui, gekap
- 4 knoffelhuisies, gemaal
- 1 koppie bevrore gesnyde wortels
- 2-3 koppies oorblywende vleisbrood
- 2 eetlepels meel
- 1 koppie beesvleis
- 1/2 koppie ketchup
- 2 eetlepels mosterd
- 1 eetlepel Worcestershire sous
- 1 teelepel gedroogde marjoleinblare
- Sout en peper na smaak
- 1 koppie bevrore erte
- 1/3 koppie suurroom
- 1 (20-ounce) verpakde gekookte aartappels
- 1/3 koppie gerasperde Parmesaankaas
Hoe om dit te maak
Verhit die oond tot 375 grade F. In 'n groot stoof, smelt die eetlepels botter oor medium hitte. Voeg die ui en knoffel by; kook en roer vir 4 tot 5 minute totdat die groente skerp-tender is. Voeg die wortels by; kook en roer vir vier minute of tot die wortels ontdooi. Voeg dan die verkrummelde vleisbrood by; kook en roer vir 4 tot 5 minute langer totdat die mengsel warm is.
Voeg die meel by; kook en roer vir 3 minute.
Voeg die sous, ketchup, mosterd, Worcestershire sous, marjolein, en sout en peper na smaak toe. Laat die mengsel vir 10 minute prut en roer af en toe.
Verhit die aartappels soos aangedui op die verpakking.
Voeg die ertjies en suurroom by die beesvleismengsel in die skottel by en gooi dit in 'n 2-1 / 2-kwart-oondbak.
Bovenkant met die aartappels en versprei om te bedek, en hardloop dan 'n vurk oor die aartappels om vlakvore te maak. Sprinkel die aartappels saam met die Parmesaankaas.
Bak die Herderstert vir 25-35 minute of totdat die vulling borrels is en die aartappels goudbruin bo-op is. Laat die tert vir 10 minute afkoel en dien dan.