Middagete-toebroodjies

'N Tee toebroodjie is tradisioneel 'n klein, voorafgemaakte toebroodjie wat by 'n middagete geëet word. Die oorspronklike doel van 'n tee toebroodjie is om enige honger te bevredig voor die hoofaandete. Tee toebroodjies word soms na vinger toebroodjies verwys.

Hierdie toebroodjies kan 'n wye verskeidenheid bestanddele hê, maar die vorm en formaat van die toebroodjies is gewoonlik dieselfde. Hulle behoort maklik te hanteer en kan in twee of drie byt geëet word. Werklike toebroodvorms kan wissel van lang, reghoek-toebroodjies tot driehalf-halwe toebroodjies. Koekiesnyers kan ook gebruik word om die toebroodjies in gedetailleerde, dekoratiewe vorms te sny.

Klassieke tee toebroodjies gebruik dun gesnyde witbrood as basis. Dikwels word die brood botter en die kors word afgesny nadat die toebroodjie gemaak is, voordat dit bedien word. Moderne neem tee toebroodjies sluit in ander broodvariëteite, soos koring, rog of pumpernickel.

Teesbroodresepte word dikwels gebaseer op tradisionele geurkombinasies. Voel vry om te eksperimenteer met broodvariëteite, bestanddele en aanbieding om by u geleentheid te pas.

• 01 van 06

  Komkommer-toebroodjies

  Komkommer toebroodjies is 'n klassieke en dikwels wat om te dink wanneer jy dink aan delikate vinger toebroodjies. In die meeste resepte is die komkommers dun gesny en gee elke keer 'n vars crunch. Probeer 'n paar verskillende bestanddele kombinasies, soos komkommer-mint vinger toebroodjies, herbedde-botter-komkommer tee toebroodjies, salm en komkommer toebroodjies en nog baie meer.

• 02 van 06

  Eierslaai-toebroodjies

  Die broodkos-eier-slaaisous-toebroodjie is soortgelyk aan 'n soort eierslaai-toebroodjie wat by die beroemde Londense warenhuis Harrods bedien word (waar dit ook bekend staan ​​as 'n "eier en kers" tee toebroodjie). Daar is baie ander variasies op eierslaai toebroodjies (of "roomed-toebroodjies" soos hulle soms in Engeland genoem word), soos dille eierslaai-toebroodjies en gesonde eierslae-toebroodjies.

• 03 van 06

  Gerookte Salm Finger Sandwich

  Die klassieke gerookte salmtee-toebroodjie word gemaak met dille en mierikswortel wat by die gerookte salm gevoeg word. Ander variasies sluit in toebroodjies in die suurlemoen- en herbed-tee en gerookte salm- en roomkaas-toebroodjies .

  Terwyl pompnickel baie tradisioneel is vir gerookte salmvingerbroodjies, kan jy ook volgraanbrood of ander soorte brood gebruik.

• 04 van 06

  Kipslaai Finger Sandwich

  Hoenderlaai-tee toebroodjies, soos sesame hoenderte toebroodjie, is 'n baie gewilde soort vinger toebroodjie in Amerika. Jy kan die meeste klassieke resepte verander om hulle tot lekker en delikate tee toebroodjies te maak.

  Hou die stukkies hoender aan die kleiner kant en die slaai so glad as moontlik. Gladder slaaie sal beter op die brood versprei en sal makliker wees om as vingervoedsel te eet.

• 05 van 06

  Kaas- en Pickle Tea Sandwiches

  Hierdie variasie op 'n klassieke Ploughman's Lunch- toebroodjie is maklik om vir 'n skare te maak. Gebruik enige verskeidenheid kaas, piekels (of ander gepekelde groente), en koue vleis om hierdie klassieke toebroodjie te maak. Dit pare goed met vette Britse tee.

• 06 van 06

  Geit Kaas & Tapenade Tee Sandwiches

  Hierdie lekker tee toebroodjies is ideaal vir 'n Frans- of Midde-Oosterse-geïnspireerde middagete. Eksperimenteer met olywe of pesto-gebaseerde tapenades vir verskillende smaakprofiele.