New Orleans Desserts Reguit Van Die Groot Maklik

New Orleans-nageregte weerspieël die diverse geskiedenis en kenmerkende geure van die stad. Hulle bied ook iets lekker aan wat enige tyd daaraan herinner. Of jy nou nagereg by 'n lieflike winkel of kafee eet of in een van die vele restaurante van die stad hou, jy sal waarskynlik 'n verrassing hê. Om die ware smaak van die stad te ervaar, moet jy die plaaslike inwoners vra wat hulle die beste dien.

Ander gewilde nageregte wat dikwels in New Orleans bedien word, sluit in Creoolse brownies, koningkoek, Doberge-koek en suurlemoenlaagkoek. Semlor, of Semla, is 'n marsepein- en slagroom-kardemombol wat gewoonlik op Mardi Gras gedien word .Chiacchiere met Sanguinaccio, 'n lieflike fritter met suurlemoen en rum, is ook gewild op die Big Easy se groot dag.

Terwyl die meeste mense geneig is om te dink aan beignets wanneer hulle dink aan afskeidings in New Orleans, is daar 'n verskeidenheid ander lekkernye wat net so lekker is. Probeer hierdie resepte en maak jou eie konfekties!

• 01 van 06

  Broodpudding

  Ryk en dekadent, hierdie broodpuddingresep bevat eiers en ander bestanddele - en natuurlik, rumsous. Dit is 'n gewilde nagereg in die Big Easy wat op die meeste spyskaarte voorkom, maar dit beteken nie dat dit gewone is nie.

• 02 van 06

  Piesangsfoster

  Die fakkel-effek verryk die geure in hierdie flambé van piesangs, maar die Karibiese rum, bruinsuiker, piesang likeur en vanielje-ys maak hierdie dessert n toevallige bestelling. Piesangsfoster is 'n ander nagereg wat algemeen voorkom in baie restaurante en nageregkafees in New Orleans.

• 03 van 06

  pralines

  Hierdie romerige, soetkoekies gemaak van neute, suiker en room word dikwels in New Orleans aangetref, maar maak seker dat hulle "praw-lens" uitgespreek word sodat jy inpas by die plaaslike bevolking. Franse pralines is gewoonlik crunchier, terwyl Amerikaanse pralines sagter in tekstuur is, soos fudge. (Belgiese pralines het 'n sjokolade-dop met 'n sagter vulling wat amandels, hazelnoot, suiker en melk insluit. Plantpralines: 'n Sagter weergawe van die tradisionele praline, hierdie resep bevat slegs 'n paar eenvoudige bestanddele vir 'n lekker verrassing.

• 04 van 06

  Praline Cheesecake

  As jy nie genoeg van die praline-geure kan kry nie en geniet kaaskoek, is hierdie praline-kaaskoek-resep vir jou. Ryk aartappelsmaak kombineer met 'n ryk kaaskoek vir 'n ultieme New Orleans-nagereg.

• 05 van 06

  Pyn Perdu

  Pain Perdu is 'n Franse roosterbroodresep wat dik gesnyde brood bevat wat in 'n versoete, vanielje-geurige vlaarmengsel gesweek word. Die stukkies brood word dan in botter gebraai vir 'n knapperige tekstuur. Dit mag nie 'n tradisionele nagete-nagereg wees nie, maar dit behoort beslis op hierdie lys lekkers.

• 06 van 06

  Praline Sous

  Wil jy net oor enigiets in lekker pralinesous sous? Volg hierdie praline sous resep vir 'n veelsydige praline sous wat enige gereg dekadent kan maak. Probeer dit oor roomys of pondkoek!