'N Pittige peperjellie en mosterdmengsel glans hierdie heerlike oondgeroosterde hoenderborsies. Bedien hierdie hoender met rys en 'n gesoute slaai vir 'n lekker alledaagse gesinsmaaltyd.
Verwante Resepte
Gebakte Knoffel- en Oregano-Hoenderborsies
Wat jy benodig
- 4 hoenderborshalwes, ingebed
- Pittige hoender-kruidenmengsel of 'n gesoute soutmengsel en gemaalde swartpeper
- 1 koppie rooi peperjellie
- 1 eetlepel botter
- 2 teelepels Dijon mosterd
- dash grond swart peper
Hoe om dit te maak
- Verhit oond tot 425 F.
- Lyn 'n bakpan met nonstick foelie.
- Sny oortollige vel en vet van die hoenderborsies af. Pat droog en strooi die spesery mengsel of sout en peper. Rangskik die hoender, ribbeskant af, in die bakplaat. Bak vir 20 minute.
- Ondertussen, kombineer die jellie, botter, mosterd en peper in 'n kastrol en verhit tot warm en goed gemeng.
- Borsel die hoenderborsies met ongeveer die helfte van die jelliemengsel en keer terug na die oond. Bak nog 10 minute of tot hoender tot sowat 165 F. Borsel met die oorblywende jellie mengsel 'n paar minute voor dit klaar is.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 1302 |
| Totale vet | 74 g |
| Versadigde vet | 22 g |
| Onversadigde Vet | 29 g |
| cholesterol | 426 mg |
| natrium | 426 mg |
| koolhidrate | 20 g |
| Dieetvesel | 8 g |
| proteïen | 134 g |