Paasrolletjies (Parwe, Pasga)

Selfs Matzo-liefhebbers kan verveeld raak oor die dinge wat halfpad deur Pasga gaan. As jy al die kreatiewe maniere uitgeput het om matzo te boul, of net wil byt in 'n kosher-vir-Paasfees- toebroodjie, het dit nie 'n groot crunch en verkrummelfaktor as hierdie Paasrolletjies vir jou is nie. Sprei dit met roomkaas en konfyt of vul 'n omelet en avokado vir ontbyt, of gebruik dit om 'n vinnige, draagbare middagete of 'n broodjie vir groente en kaas te maak. Jy kan hulle selfs 'n bietjie meer versoet en dit met slagroom of roomys en bessies of sjokoladesous, 'n la profiteroles, vul.

Miri se resepnotas en wenke

Paasrolletjies is lekker warm uit die oond. As jy nie van plan is om hulle te eet al die dag wat hulle gemaak is nie, draai hulle in foelie of plaas dit in 'n lugdigte houer. Hulle sal 1 tot 2 dae by kamertemperatuur hou, of dit kan gevries word. Hoe dan ook, hulle sal die beste proe as jy hulle voorverhit voordat dit bedien word.

Wat jy benodig

• 2 koppies water
• 1 koppie olie
• 3 koppies
• matzo-ete
• 2 eetlepels suiker (of meer as jy lieger rolletjies verkies)
• 1 teelepel sout
• 8 groot eiers

Hoe om dit te maak

1. Voorverhit die oond tot 350 F (180 C). Lyn 2 bakplate met perkamentpapier.
2. Bring die water en olie in 'n groot, swaarbottende souspan tot kookpunt. Verwyder uit die hitte en laat die mengsel vir 10 minute staan ​​om 'n bietjie af te koel.
3. Klits die matzo-ete, suiker en sout saam in 'n staanmenger of groot mengbak. Met die elektriese menger stadig hardloop (of voortdurend met die hand klop), gooi die olie- en watermengsel in.

1. Voeg die eiers een by een by en klop goed na elke toevoeging. Die deeg sal gooey wees, maar dit moet 'n vorm hê. As die eiers baie groot is en die deeg te ryp is, voeg nog 'n paar eetlepels matzo-ete by - net genoeg dat die deeg 'n vorm behou.
2. Nat jou hande en vorm die deeg in rolle. (As u hande nie nat is nie, sal die deeg aan hulle vashou. U moet u hande onder water hê om dit na elke paar rolle te was en nat te maak.)
3. Rangskik die rolle op die voorbereide bakplaat soos jy werk. Bak 45 tot 50 minute by 350 F (180 C).

Opgedateer deur Miri Rotkovitz

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	132
Totale vet	3 g
Versadigde vet	1 g
Onversadigde Vet	1 g
cholesterol	65 mg
natrium	132 mg
koolhidrate	24 g
Dieetvesel	1 g
proteïen	3 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)