Meringue Torte Resep

Hierdie meringue torte resep is een van die beste en mees elegante maniere om oorblywende eierwitte te gebruik. Meringue tortes is in bykans elke kultuur vir ewig. 'N Meringue-koek in Tsjeggies is pĕnový dort bezé . Pole noem malende bees en Hongaars sê habcsók . Wanneer gezoete, geklopte eierwitte in ronde skywe gepypeer word en gebak word, word hulle die "koek" -lae vir 'n taart gevul met vla , slagroom en vrugte. Nootmeringe bestaan ​​ook. Volgende keer as jy eiers skei, vries die eierwitte.

Wat jy benodig

• 5 groot eierwitte (kamertemperatuur)
• 1 koppie suiker
• 1 teelepel vanielje-uittreksel
• 1 koppie suiker (banketbakkers, gesif)
• 1 1/2 koppies slagroom (swaar, geslaan)
• Garnering: Sjokoladespiesies of vars bessies of gesnyde vrugte

Hoe om dit te maak

1. Verhit oond tot 250 F. Teken twee 9-duim sirkels op perkamentpapier geskei met minstens 2 duim. Vou die papier oor, plaas dit op 'n bakplaat en lig die papier liggies met kookbespuiting.
2. Klop die eierwitte in 'n perfekte vetvrye bak of staanmenger tot styf. Gegradueer in die gegeurde suiker en klop dan in die vanielje. Sprinkel dan 'n eetlepel van die suikersuiker oor die bokant van die eierwitte en steek dit versigtig met die hand in.

1. Pyp die meringue met 'n buissak in konsentriese sirkels na aanleiding van die omtrek van die sirkels. OF, gebruik die agterkant van 'n lepel of 'n spatel, versprei die meringue in sirkelvorms, volg die riglyne op die perkamentpapier en plat uit.
2. Bak 30 minute as jy 'n marshmallowy binneland of 40 minute vir 'n skerper tekstuur wil hê. Laat die pan in die oond staan, maar maak die oond uit en laat die deur ongeveer 2 duim oor. Laat meringue heeltemal afkoel in die oond.
3. Omdat die meringue so lekker is, hoef die slagroom nie versoet te word nie. Meng geklopte room met sjokoladebakies of vars bessies of ander gesnyde vrugte. Plaas een verkoelde meringue-skyfie op 'n bedienbord, versprei met die helfte van die room, bo-op met tweede meringeskyf en oorblywende room. Terwyl dit die beste is, is dit so naby aan die gemeente as moontlik, sal dit koel gehou word, maar die meringue sal 'n bietjie swaai word.

Meer Meringue Torte Resepte

Nut Meringue Torte Resep

Poolse Meringue Torte Met Bessies Resep

Russiese Torte Resep

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	194
Totale vet	2 g
Versadigde vet	1 g
Onversadigde Vet	0 g
cholesterol	0 mg
natrium	49 mg
koolhidrate	43 g
Dieetvesel	0 g
proteïen	3 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)