Uie kan in baie gevalle vir preie vervang word
Wanneer die resep nie prei as primêre bestanddeel gebruik nie, kan sagte soet uie of groen uie vervang word. U kan ook eksperimenteer om prei in uie resepte te vervang, veral sop en stewels .
Prei-ekwivalente en -maatreëls
• 2 prei = 1 porsie bediening
• 1/2 koppie gaargemaak = 1 porsie
• 2 pond preie = 1 pond skoongemaak
• 2 pond preie = ongeveer 4 koppies gekap
• 2 pond preie = 2 koppies gekap gekap
• 1 pond prei = 2 koppies gekap
• 1-1 / 4 pond preie = 2 groot preie
• 1-1 / 4 pond preie = 3 medium prei
Meer oor Prei:
• Prei Kook wenke en wenke
• Hoe Prei Reinig
• Prei Keuring en berging
• Preeksubstitusies, Maatreëls, en Ekwivalente
• Prei Geskiedenis
• Prei Resepte
kookboeke
• | Ui: Die Essential Cook's Guide to Onions |
• | Essensiële Uie |
• | Die Onion Lover's Cookbook |
• | Brian Glover's ken jou uie |