Hierdie soet suurvark maak 'n lekker ete met warm gekookte rys. Dit is 'n lekker soet en suurvark waarvan die familie sal hou.
Die varkblokkies word diep gebraai en dan gekombineer met 'n heerlike soet en suur sous en groente. Dit is 'n klassieke soet en suur resep met pepers en pynappelpunte. Ek hou daarvan om rooi en groen of veelkleurige soetrissies in die skottel te gebruik.
Sien ook
Soet en Suur Vark Loin Met Pynappel
Wat jy benodig
- 1 eier
- 1/2 koppie alledaagse meel
- 1/2 teelepel sout
- 1/4 koppie water
- 1-1 1/2 pond vark skouer (sny in klein blokkies, ongeveer 1/2-duim)
- 1 8-ounce kan pynappelbroodjies in sap (gedreineer, sap gereserveer)
- 1 paprika (in blokkies gesny, rooi of groen of albei)
- 1/2 koppie asyn
- 1/4 koppie verpakte ligbruin suiker
- 1 eetlepel melasse
- 2 eetlepels maïsstysel (gemeng met 4 eetlepels koue water tot glad)
Hoe om dit te maak
- Verhit ongeveer 1 duim olie in 'n diep braaipan tot sowat 370 F. Meng die eier, meel, sout en 1/4 koppie water. Duik die varkblokkies in die beslag en val in die warm olie. Vries tot goudbruin. Verwyder en dreineer op papierhanddoeke.
- In 'n medium kastrol, kombineer die pynappel, groen peper, asyn en bruinsuiker. Voeg water by die gereserveerde pynappelsap om 3/4 koppie te maak. Voeg by die pynappelmengsel, saam met die 1 eetlepel melasse. Kook oor medium hitte en roer voortdurend.
- Gooi die mieliestysel en watermengsel in die sousmengsel en bly kook, roer tot dit verdik word.
- Roer die vark in en laat dit weer kook.
- Bedien warm met rys.
Jy mag dalk ook hou van
Soet en Suur Vark Resep Met Pynappel
Slow Cooker Sweet and Sour Pork Recept
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 677 |
| Totale vet | 30 g |
| Versadigde vet | 10 g |
| Onversadigde Vet | 14 g |
| cholesterol | 213 mg |
| natrium | 551 mg |
| koolhidrate | 51 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 49 g |