Resep vir Oesterversiering vir Turkye

Dit is 'n klassieke, lekker broodroodjie met gekapte oesters , 'n lekker keuse vir 'n vakansie-ete, wat 'n lekker aanvulling op kalkoen is, maar dit kan ook met hoender, eend of gans bedien word, en dit gaan goed met ander tradisionele vakansiedae .

As jy die vulsel in die kalkoen kook, sien die wenke hieronder die resep vir die veilige minimum temperatuur en hoe om die oorskot te hanteer.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Smelt die botter in 'n groot pannetjie oor medium hitte; voeg ui en seldery by.
  2. Kook, roer vir 5 minute. Voeg dan die oesters, pluimvee geurmiddels , sout, peper en pietersielie by en kook vir nog 5 minute.
  3. Voeg die broodkrummels en 1/2 koppie hoenderbouillon by; roer om bestanddele te meng. Smaak en pas die geurmiddels aan.
  4. Voeg die geklitste eiers by en meng goed, voeg meer hoenderbouillon by om te bevochtig, indien nodig.
  1. Om 'n kalkoen te vul, vul die holte losweg met die vulmengsel. Voordat jy die kalkoen uit die oond geneem het, maak seker dat die middelpunt van die vulsel die minimum veilige temperatuur van 165 F. bereik. Die kalkoen kan toets gedoen word, maar as daar vulling in die voël is, moet dit ook nagegaan word.
  2. Om die vulsel afsonderlik te kook, verhit die oond tot 350 F. Spuit 'n vlak bakkie met 'n nonstick-kookspuit of botter dit liggies. Pak die vulmengsel in die bakplaat. Bedek met foelie en bak vir 30 minute. Ontdek en bak vir 25 tot 30 minute langer, of totdat die vulsel registreer ten minste 160 F.

Gevulde Veiligheidstips

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 284
Totale vet 8 g
Versadigde vet 2 g
Onversadigde Vet 2 g
cholesterol 21 mg
natrium 644 mg
koolhidrate 44 g
Dieetvesel 3 g
proteïen 9 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)