Hierdie kalkoen- en noodle-oondopskrif is 'n uitstekende manier om oorblywende kalkoen te gebruik. Of jy kan kies om dit met hoender of ham te maak. Die braaikas kom saam met 'n eenvoudige sous, sampioene, groente en gekapte cheddarkaas.
Die maklike sous vir hierdie oond is gemaak met gekondenseerde sop, dus daar is baie min prep betrokke. 'N Bietjie kerriepoeier en pluimvee geurmiddels voeg smaak by die sous. Net kook die noedels, kombineer die bestanddele en bak.
Gebruik gedreineerde ingemaakte sampioene om die prep tyd te sny, of die sampioene uit te laat en gebruik room van seldery of room van hoendersoep in plaas van room van sampioen.
As jy karbonade sny, is hierdie kalkoen divan nog 'n goeie keuse .
Wat jy benodig
- 1 pakkie (10 of 12 gram) bevrore ertjies, ontdooi onder koel lopende water
- 2 koppies gekookte kalkoen (of ham)
- 1 1/2 koppies gekookte noodles
- 2 eetlepels botter
- 1/4 koppie gekapte ui
- 8 gram gesnyde sampioene
- 1 kan (10 3/4 ounces) gekondenseer
- room van sampioen sop
- 1/2 koppie melk
- sout, na smaak
- 1/4 teelepel kerriepoeier
- 1/2 teelepel
- pluimvee geurmiddels
- 1 koppie gekapte cheddarkaas
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 350 F.
- Boter 'n 2-kwart-bakbak.
- In 'n groot bak kombineer die ontdooide ertjies met die blokkies gekookte kalkoen en gekookte noedels.
- In 'n medium kastrol, smelt die 2 eetlepels botter. Voeg die ui en sampioene by en kook, roer tot sag; meng in sop, melk en geurmiddels. Gaan kook, roer gereeld tot dit goed gemeng en warm is.
- Gooi die sopmengsel oor die kalkoen- en noodlemengsel en meng deeglik.
- Draai die noodlemengsel in die voorbereide bakgereg en bo-op met gekerfde kaas. Bak in die voorverhitte oond vir ongeveer 25 tot 30 minute tot warm en borrelagtig.
Wenke en Variasies
- Vervang die ertjies met gestoomde gemengde groente of ertjies en wortels (ongeveer 1 1/2 koppies).
- Vir 'n broodkrumm-topping, kombineer 1 koppie sagte broodkrummels met 2 eetlepels gesmelte botter. Sprinkel oor die kaaslaag voor dit gebak word.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 1643 |
Totale vet | 93 g |
Versadigde vet | 43 g |
Onversadigde Vet | 27 g |
cholesterol | 623 mg |
natrium | 1.558 mg |
koolhidrate | 35 g |
Dieetvesel | 6 g |
proteïen | 161 g |