Hierdie is pragtige sjokoladekoekies met 'n gekrulde voorkoms en fabelagtige sjokolade-geur. Kyk hoe om almal se gunsteling koekie te maak.
Wat jy benodig
- 3 eiers
- 1 1/2 koppies gegranuleerde suiker
- 4 ons onversoete sjokolade (gesmelte)
- 1/2 koppie groente-olie
- 2 teelepels bakpoeier
- 2 teelepels vanielje
- 2 koppies
- all-purpose flour
- 1/2 koppie suiker (gesif)
Hoe om dit te maak
- In 'n groot mengbak gebruik 'n elektriese menger eiers, suiker, sjokolade, olie, bakpoeier en vanielje tot gemeng. Klop soveel van die meelblom as moontlik by die menger in, en roer dan die oorblywende meel in.
- Bedek die koekdeeg vir 2 uur.
- Vorm die koekdeeg in 1-duim-balle. Rol die deegballetjies in gesoute banketbakkersuiker, bedek dit goed.
- Sit bolle van koekie deeg ongeveer 1 duim uitmekaar op ongemaakte koekievelle en bak vir 8 tot 10 minute in 'n 375 F-oond tot dit in die voorkoms gekraak het.
- Plaas koekies oor na 'n draadrak om af te koel. Sprinkel meer suikersuiker as dit verlang word.
Jy mag dalk ook hou van
Peanut Butter Shortbread Cut-Outs
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 77 |
| Totale vet | 4 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 13 mg |
| natrium | 55 mg |
| koolhidrate | 10 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 1 g |