Oorskiet, rosyntjiebrood, chalka , challah of houska is volmaakte kandidate vir Cream Cheese Bread Pudding. Die broodpudding moet oornag verkoel word voordat dit gebak word.
Ons het oorblywende koningkoek gebruik en die roomkaas het die soetheid van die gedroogde vrugte tot 'n T verreken. 'N Doppie vanielje-roomys, gesoetste slagroom of maklike vanille-vlaisous-sous is die perfekte afwerking. Dit is ook lekker vir ontbyt, brunch en potlukke. Sien hierdie groter prentjie van roomkaasbroodpudding.
Wat jy benodig
- 8 gram roomkaas (versag)
- 2 ounces / 4 eetlepels botter (versag)
- 3/4 koppie suiker
- 2 teelepels vanielje
- Opsioneel: 1 teelepel kaneel
- 4 groot eiers
- 2 1/2 koppies half-en-half
- 1 pond vrugtekoek (of rosyntjiebrood, chalka, challah, of hoska, verjaar, in blokkies)
Hoe om dit te maak
- Boter 'n 13 "x9" bakbak. Klits roomkaas, botter en suiker in 'n groot bak. Meng die vanielje en kaneel tot dit goed gemeng is. Voeg eiers een op 'n slag bymekaar en meng na elkeen. Voeg die helfte en half by en meng goed.
- Voeg die broodblokkies by, druk dit in die eiermengsel en laat hulle 2 minute lank week voordat dit in voorbereide pan gegooi word. Bedek met plastiek wrap en oornag afkoel.
- Wanneer dit gereed is om te bak, verhit die oond tot 350 grade. Verwyder die plastiekwrap en bak 40-45 minute of tot goudbruin bo-op en net effens knapperig. Bedien met roomys of gesoetste slagroom, of warm siroop of vrugtesous.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 346 |
Totale vet | 19 g |
Versadigde vet | 11 g |
Onversadigde Vet | 6 g |
cholesterol | 122 mg |
natrium | 322 mg |
koolhidrate | 36 g |
Dieetvesel | 2 g |
proteïen | 10 g |