Salade-e shirazi is 'n somer gunsteling in Iran. Fyngekapte tamaties en komkommers gemeng met vars kruisement, knoffel en limoen sap maak slaai-e shirazi 'n verfrissende treffer.
Wat jy benodig
- 3 groot, ferm tamaties
- 2 komkommers
- 1 klein ui, rooi of geel
- 2 eetlepels suurlemoensap of
- Lime sap , afhangende van die smaak
- 2 eetlepels olyfolie
- 1 eetlepel
- vars kruisement , fyngekap
- 1 teelepel gemaalde knoffel
- sout en peper na smaak
Hoe om dit te maak
- Smeer tamaties, komkommers en uie fyn.
- Knip met die oorblywende bestanddele en meng saggies goed.
- Bedien verkoel.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 96 |
| Totale vet | 7 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 5 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 80 mg |
| koolhidrate | 9 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 1 g |