Hierdie slaai is perfek vir 'n vakansie aandete of spesiale familie ete. Dit is ook lekker vir 'n potluckdinee. Die aanbieding en bestanddele maak dit ekstra spesiaal. Probeer hierdie slaai in plaas van die daaglikse groen slaai of Griekse slaai .
Die lae is bedek met 'n ligte versoete mayonnaise en die slaai word geslaan net voor dit bedien word.
Indien moontlik, dien dit in 'n groot glasbak sodat al die lae sigbaar sal wees.
Wat jy benodig
- 6 koppies gekapte blaarslaai
- Sout en varsgemaalde swartpeper na smaak
- 6 hardgekookte eiers , in skywe gesny
- 2 koppies
- Bevrore ertjies , ontdooi
- 8-16 gram
- spek, skerp-gekook , gedreineer en verkrummel
- 2 koppies (8 ounces) gekapte, sagte Cheddarkaas
- 1 koppie mayonnaise
- 1-2 eetlepels suiker
- 1/4 koppie gesnyde groen uie met toppe
- Paprika na smaak
Hoe om dit te maak
- Plaas 3 koppies van die blaarslaai in die bodem van 'n groot bak; strooi sout en peper.
- Skep die gekookte eierskywe oor die blaarslaai in die bak en strooi meer sout en peper.
- Hou aan om groente in hierdie volgorde te slaan: ertjies, oorblywende blaarslaai, gekrummelde spek, en gesnipperde kaas, saam met ligte sprinkel sout en peper.
- Meng mayonnaise en suiker bymekaar Sprei bo-oor, versprei na die rand van die bak om die hele slaai te bedek.
- Bedek en slaai die slaai oornag, of tot 24 uur.
- Net voor die bediening, versier die slaai met groen uie en 'n bietjie paprika. Knip en dien.
Wenke en Variasies
- Gegeurde gekookte ham kan gebruik word om die spek in die slaai te vervang.
- Vervang die tweede laag blaarslaai (3 koppies) met gekapte spinasieblare of baba-spinasieblare.
- Bedien die slaai met vars tamatiewiggies.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 558 |
| Totale vet | 45 g |
| Versadigde vet | 16 g |
| Onversadigde Vet | 15 g |
| cholesterol | 193 mg |
| natrium | 1,082 mg |
| koolhidrate | 8 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 29 g |