Hierdie maklike stadige kookham word gekook met groente en 'n geurige glans. Die maklike glans word gemaak met heuning en speserye. Ginger ale is die kookvloeistof vir hierdie ham, wat self 'n lekker marinade maak.
Gebruik 'n volgemaakte ham in hierdie resep. 'N Volkookte ham moet gekook word tot 'n interne temperatuur van 140 F. As jy twyfel, moet jy met 'n kitsleestermometer wat in die middel van die ham geplaas word, nie aan die been raak nie.
Voel vry om die patats apart te kook. Maak gebakte aartappels of 'n lekker aartappelkos om saam met die ham te gaan.
Wat jy benodig
- 3 pond ham (volledig gekook)
- 4 tot 6 medium
- Soet aartappels (ongeslaan en gehalveer)
- 6 tot 8 medium wortels
- 1 koppie
- gemmerbier
- Gekruide Heuningglas:
- 1/2 koppie heuning
- 1/4 teelepel gemaalde kaneel
- 1/4 teelepel gemaalde naeltjies
- 1/2 teelepel
- droë mosterd
Hoe om dit te maak
- Skrop die patats en snoei. Sny in die helfte.
- Skil wortels en sny diagonaal in 2-duim lengtes.
- Plaas groente op die bodem van die crockpot, plaas ham bo-op en gooi algehele gemmer-aal oor.
- Bedek en kook vir LOW vir ongeveer 5 tot 7 uur, of tot groente is net sag. Meng sowat 2 eetlepels vloeistof uit die pot met die glansbestanddele in 'n botterbeker. Giet oor die ham. Gaan voort vir 1 uur op LAAG, kook gereeld.
- Sny ham in dun skywe en dien saam met die gekookte groente.
Deskundige Wenk
As die groente nogal sag is, verwyder hulle dit by 'n bakplaat, bedek en hou dit warm in 'n oond van 170 F tot 200 F of beweeg die ham na 'n bakkie en maak dit klaar terwyl dit in 'n 350 F oond geglasuur word. 30 minute.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 370 |
Totale vet | 14 g |
Versadigde vet | 4 g |
Onversadigde Vet | 6 g |
cholesterol | 111 mg |
natrium | 1,982 mg |
koolhidrate | 30 g |
Dieetvesel | 2 g |
proteïen | 31 g |