As jy roomyspinazie in die stadige koker maak, het dit dieselfde ryk romigheid wat jy met die gereelde resep kry, maar dit is so maklik om te maak. Hierdie resep neem slegs sowat 10 minute se aktiewe voorbereidingstyd om voor te berei. As jy in 'n stormloop is, kan jy hierdie spinasie hoogop kook. Dit sal enige tyd vir 1 tot 3 uur neem, afhangende van hoe warm jou stadige koker kry.
Sit as 'n kant saam met alles van beesvleis tot hoender. Soms bedien ek selfs hierdie romerige spinasie as 'n sous wat met spaghetti of linguine gegooi word. Rooster 'n bietjie meer parmesaan kaas bo-op, en jy het 'n volledige maaltyd.
Sien ook: Spinasie Resepte Jou Kinders Sal Lief
Wat jy benodig
- 16 gram gevriesde gekapte spinasie, ontdooi en geknip droog
- 1 groot eier, geslaan
- 1 koppie ricotta kaas (partimelk is goed)
- 4 gram roomkaas, in blokkies gesny
- 2 eetlepels. botter, in stukkies gesny
- 1 eetlepel fyngekapte knoffel
- 1/2 teelepel kosher sout
- 1/2 teelepel varsgemaalde swartpeper
- Dash rooi pepervlokkies
- 1 koppie gerasperde parmesaan kaas
Hoe om dit te maak
- Meng al die bestanddele, behalwe die Parmesaankaas in die stadige kookplaat. Roer goed.
- Sprinkel die parmesaan kaas bo-oor. Bedek en kook vir 4 tot 6 uur laag, roer halfpad deur. Of kook vir 1 tot 3 uur hoog.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 305 |
| Totale vet | 23 g |
| Versadigde vet | 13 g |
| Onversadigde Vet | 7 g |
| cholesterol | 209 mg |
| natrium | 668 mg |
| koolhidrate | 8 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 18 g |