Hierdie beesvleisbroodjie met groente word in die krokotpot gekook, met ui-sopmengsel, wortels en aartappels, geurmiddels en ander bestanddele.
Worcestershire-sous en bruinsuiker help om die stoofvleis te proe, saam met die uie sopmengsel en 'n gesoute soutmengsel.
Wat jy benodig
- 1 tot 1 1/2 lbs. Stoofvleis
- 4 tot 5 medium aartappels, geskil en in 1 1/2-duim stukke gesny
- 4 wortels, geskil en gesny
- 1 koevert droë uiesoepmengsel
- 1 (6 gram) kan tamatiepasta
- 1/2 koppie water
- 1/4 teelepel varsgemaalde swartpeper
- 1/2 teelepel kruiden sout
- 1/4 teelepel droë mosterd
- 1 eetlepel Worcestershire sous
- 1 of 2 stroke
- spek, gekook en verkrummel, of 1 eetlepel ware spekbitte
- 3 eetlepels bruinsuiker
- 3 koppies water
Hoe om dit te maak
- Plaas die beesvleis in 'n 3/1 tot die 5-kwart stadig-oondpot. Voeg gesnyde aartappels en wortels by.
- Plaas al die oorblywende bestanddele, behalwe ertjies, in 'n kastrol , en verhit oor medium hitte totdat dit gesmoor word. Verwyder van hitte en giet oor vleis en groente.
- Bedek en kook vir LOW vir ongeveer 9 tot 12 uur (of HOOG 5 tot 6 uur). Voeg meer water by indien nodig.
- Voeg ertjies ongeveer 20 tot 30 minute by voordat die stoof klaar is.
Jy mag dalk ook hou van
Crock Pot Beef en Pinto Bean Stew
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 359 |
| Totale vet | 12 g |
| Versadigde vet | 4 g |
| Onversadigde Vet | 5 g |
| cholesterol | 91 mg |
| natrium | 413 mg |
| koolhidrate | 31 g |
| Dieetvesel | 5 g |
| proteïen | 33 g |