Hierdie stadige kookkoek kielbasa en suurkool is 'n klassieke kombinasie van bestanddele. Suurkool en gesnyde appels vul die kielbasa in hierdie lekker, stadig oondbak. Opsionele karwijsaadjies voeg 'n mate van tekstuur en geur, en die bruinsuiker gee die skottel sy wonderlike soet-smaak.
Kielbasa is 'n Poolse wors wat in die meeste supermarkte in die VSA gevind kan word. Die gerookte wors word gewoonlik gemaak met beesvleis, vark of kalkoen. Die woord "kielbasa" beteken "wors" in Pools.
Dit is 'n maklike stadige kookkos wat 'n lekker gesinsdinee maak. Of neem die voltooide gereg saam na 'n potluck-aandete of -klasgeleentheid en bedien dit warm uit die stadige kookplaat.
Sien: Top 22 Kielbasa- en Gerookte Wors Resepte
Wat jy benodig
- 1 pond suurkool
- 1 pond kielbasa of 'n ander soortgelyke gerookte wors
- 3 tot 4 taart kook appels, dik gesny
- 1/2 koppie bruin suiker
- 3/4 teelepel kosher sout
- 1/8 teelepelpeper
- 1/2 teelepel karwijsaad, opsioneel
- 3/4 koppie appelsap
Hoe om dit te maak
- Spoel suurkool en druk droog. Plaas die helfte van die suurkool in 'n stadige kookplaat.
- Sny die wors in 2-duim lengtes; Plaas in stadige kookplaat.
- Gaan voort met die laag in die stadige kookplaat in hierdie volgorde: die gesnyde appels, bruinsuiker, sout, peper en karwijsaad.
- Boonop met die oorblywende suurkool. Giet appelsap oor alles.
Bedek en kook vir 6 tot 8 uur op LOW of tot appels sag is. Roer voor dit bedien word.
Genoeg 4.
Jy mag dalk ook hou van
- Bloemkool- en Worsbrood Met Cheddar Kaas
- Stadige Pools Pools Wors en Koolsoep
- Slow Cooker Lentil Sop Met Gerookte Wors En Tamaties
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 486 |
| Totale vet | 22 g |
| Versadigde vet | 8 g |
| Onversadigde Vet | 10 g |
| cholesterol | 58 mg |
| natrium | 1,887 mg |
| koolhidrate | 62 g |
| Dieetvesel | 7 g |
| proteïen | 13 g |