Spek en Fig Cheeseball is die maklikste voorneme ooit! En dit het spek daarin, so dit is natuurlik wonderlik! Hierdie cheeseball het net 'n paar bestanddele! Roomkaas, skaapvleis, cheddarkaas, konfyt, en spek is alles wat dit nodig het! Ek hou daarvan om vingerjam te gebruik, maar appelkoos, marmelade of framboos sal ook goed werk. Jy kan vye konfyt in die deli / fancy kaas area van die winkel vind. Dit is belangrik om die element soet te hê om die tartheid van die roomkaas en die rokerigheid van die spek te balanseer! Jy kan dit ook pittig maak deur die toevoeging van jalapenos by te voeg! Wees net versigtig en verwyder 'n paar van die pepers se ribbes en sade sodat dit nie doodstil pittig is nie, tensy jy dit so natuurlik wil hê!
Hierdie kaasbal is 'n mooi toevoeging tot 'n baba of bruids stortbrunch of na 'n vakansiebrunch of -partytjie! Jy kan dit so vinnig maak en met baie bestanddele wat jy waarskynlik al in jou huis het! Ek koop altyd die ses pakkie roomkaashouers by die groothandelwinkel en ek gebruik dit altyd vinnig oor die vakansie!
Dit sal ook vir 'n dag goed in die yskas berg. Die spek proe die beste wanneer dit vars word, aangesien dit skerper bly! Moenie hierdie kaasbal vries nie. Roomkaas vries nie goed nie en sal almal geskei en korrelig kry. Ek het dit probeer, dit werk nie goed nie!
Hierdie kaasbal word altyd by partye gesloop. Jou familie, vriende en gaste is seker om dit lief te hê!
Wat jy benodig
- 1 pakkie roomkaas (versag)
- 3 Skaljoene (fyn gesny en gekap)
- 1/2 koppie gekapte cheddarkaas
- 1 eetlepel vye konfyt (of appelkoos)
- 5 snye spek
- 1/4 koppie gegote jalapenos (vir die pittige weergawe!)
Hoe om dit te maak
- Maak seker dat die roomkaas mooi gemeng is. Ek gee dit minstens 30 minute op die toonbank uit.
- Sny die skaalies fyngekap en voeg dit by en die cheddarkaas en vye konfyt tot die roomkaas in 'n lekker bakkie. Gebruik 'n spatel om te roer en kombineer die mengsel heeltemal. Maak seker dat die vye konfyt regdeur die roomkaas eweredig versprei word. As jy jalapenos byvoeg, voeg dit nou ook by!
- Vorm die kaas in 'n groot bal met effens nat hande. Laat dit in die bak of in die yskas bedek word.
- Voorverhit die oond tot 400 grade. Kook die spek op 'n koelrak oor 'n koekblad tot dit skerp is. Of gebruik voorafgekookte spek.
- Kap die spek fyn. Laat dit effens afkoel. Rol die kaasbal in die gekapte spek. Plaas op 'n dienblad en omring met botterkoekers, of enige kraker van jou keuse!
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 98 |
| Totale vet | 8 g |
| Versadigde vet | 4 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 22 mg |
| natrium | 134 mg |
| koolhidrate | 4 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 4 g |