Spekvleis worsies is maklik om te maak en perfek vir 'n spesiale brunch of ontbyt. Of maak hulle vir 'n voorgeregspeler . Hierdie resep is vir vleisliefhebbers! Die kombinasie van spek met gerookte wors en bruinsuiker is mondwater.
Ons het hierdie resep met die voorafgemaakte spek in die supermark probeer en dit werk ook nie so nie. Die spek moet net baie gedeeltelik gekook word om goed te werk. Dit moet saam met die klein worsies soos dit kook.
Hierdie eenvoudige vier-bestanddeel resep is perfek vir vermaak, veral tydens die vakansie. Die soet en soute smaak is lekker en sal almal behalwe vegetariërs behaag!
Wat jy benodig
- 3/4 pond gereelde spek
- 1 pond pakkie klein gerookte worsies
- 2/3 koppie bruinsuiker
- 1/4 koppie
- esdoringstroop
- 1/4 teelepelpeper
Hoe om dit te maak
- Voorverhit oond tot 400 F.
- Sny die spekskyfies halfpad dwars om kort stroke te maak. Braai die spek in 'n groot pan oor medium hitte totdat sommige van die vet gelewer word, maar die spek is nog steeds buigbaar; moenie toelaat dat die spek skerp word nie.
- Koel die spek vir vyf minute op papierhanddoeke en draai dan elke wors met 'n stukkie voorafgemaakte spek.
- Rol elke bietjie wors en spekbundel in bruinsuiker, vas met 'n tandestokkie, en plaas op 'n draadrak. Plaas die rak in 'n 13 "x 9" bakpan uitgevoer met foelie of perkamentpapier.
- Droog die esdoornstroop oor die wors en strooi die peper.
- Bak die spek wrappe vir 25 tot 35 minute of tot die worsies warm is en die spek is skerp. Verwyder die rek uit die bakplaat en afkoel die toegedraaide worsbondels vir 4 tot 5 minute voordat dit bedien word.
- Dit is belangrik om die draadrak te gebruik omdat die druppels wat uit die spek en suiker kom, maklik verbrand word. Jy wil die klein worsies uit die druppels hou sodat hulle nie brand nie.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 443 |
| Totale vet | 28 g |
| Versadigde vet | 9 g |
| Onversadigde Vet | 12 g |
| cholesterol | 76 mg |
| natrium | 1,060 mg |
| koolhidrate | 26 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 22 g |