Hierdie fantastiese mop resep werk goed op beesvleis (en pretty much anything!) En het geen suiker nie, so jy hoef nie bekommerd te wees oor dit brand nie.
Wat jy benodig
- 2 koppies asyn
- 1 koppie
- olyf olie
- 2/3 koppie Worcestershire sous
- 1/2 koppie water
- 2 suurlemoene (pulp en in die helfte gesny)
- 2 eetlepels warm sous
- 6 lourierblare (gebreekte)
- 2 naeltjies
- knoffel (gemaalde)
- 1 eetlepel paprika
- 1 eetlepel chili poeier
Hoe om dit te maak
1. Plaas al die bestanddele in 'n groot pot en kook. Verminder hitte tot lae en prut vir 10 minute.
2. Sodra die sous gekook het, verwyder dit uit die hitte en laat dit effens afkoel. Gebruik die mop op vleis elke uur tydens die kookproses.
As dit voor die tyd is, moet jy net koel mengsel by kamertemperatuur plaas, in 'n lugdigte houer plaas en in die yskas berg. Die mengsel sal 3 dae na die aanvanklike voorbereiding hou.
Om te gebruik na afkoeling, warm mengsel, maar moenie kook nie. Gebruik dan soos aangedui.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 2428 |
| Totale vet | 219 g |
| Versadigde vet | 30 g |
| Onversadigde Vet | 158 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 2,848 mg |
| koolhidrate | 102 g |
| Dieetvesel | 12 g |
| proteïen | 12 g |