Thaise Geroosterde Groen ertjies Resep

Geroosterde groen ertjies is 'n algemene snackkos in die meeste Suidoos-Asiatiese lande, en dit is verrassend maklik om te maak. Hulle is ook 'n uitstekende proteïenbron - ideaal vir vegetariërs, vegane en enigiemand wat ook 'n glutenvrye dieet het . Hulle is so nootagtige proe, jy kan net vergeet dat jy groente eet! Pittig, crunchy, en pret om te munch, hierdie ertjies is soortgelyk aan Wasabi gebraaide ertjies, maar met Thai speserye . As 'n bonus, kan hulle vir 'n paar weke in 'n houer gestoor word sonder om enige van hul smaak of crunchiness te verloor. En jy hoef nie eens vars ertjies te gebruik nie - bevrore sal net goed werk.

Wat jy benodig

• 2 koppies groen ertjies (vars of bevrore)
• 2 1 eetlepels olie
• 1/2 teelepel sout
• 1/4 tot 1/2 teelepel cayennepeper (pas by smaak)
• 1/2 teelepel gemaalde komyn
• ½ teelepel knoffel poeier
• 1/4 teelepel
• paprika
• 1/4 teelepel gemaalde koljander
• 1/4 teelepel
• witpeper (beskikbaar in die meeste speserye of by Asiatiese koswinkels)
• Opsioneel: dash chili flakes

Hoe om dit te maak

1. Voorverhit oond tot 375 ° F en berei 'n bakplaat saam met óf perkamentpapier , foelie of 'n kookoliebespuiting.
2. Gooi die groen ertjies op en gooi water uit. Gebruik 'n papierhanddoek om hulle saggies te klop en te verseker dat hulle so droog as moontlik is.
3. Plaas ertjies in 'n mengbak. Voeg die olie by en gooi dit tot rok.
4. Voeg nou al die ander bestanddele by en gooi weer.
5. Sprei die ertjies op jou voorbereide vel uit. Stamp hulle saggies met die agterkant van 'n groot lepel om te verseker dat hulle in 'n enkele laag is. Plaas hulle op die middelste rak van jou oond en bak vir 1 uur.

1. Verwyder uit die oond en toets dit. As jy hulle baie crunchy wil hê, skuif dit om 'n bietjie, en kom dan nog 20 tot 30 minute na die oond terug. Hulle sal tot die helfte van hul grootte verminder, en moet bruin van kleur wees.
2. Laat heeltemal afkoel voor bedekking of berging. Hierdie ertjies sal vir weke in 'n pot of ander bedekte houer gehou word (hoef hulle nie te koel nie). Pair met 'n koue laer, 'n skemerkelkie of 'n ander drankie van jou keuse.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	67
Totale vet	0 g
Versadigde vet	0 g
Onversadigde Vet	0 g
cholesterol	0 mg
natrium	12 mg
koolhidrate	15 g
Dieetvesel	1 g
proteïen	1 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)