Kokosrice maak 'n lekker maklike bykie wat bedien kan word met 'n verskeidenheid Thai en Indiese geregte soos kerrie, roergroentes, vis en seekos. Hierdie maklike klapper rys resep word gemaak in 'n rys fornuis . Al wat jy nodig het, is rys, klappermelk, sout, en droë gekapte klapper, en jy sal net 'n lekker klapperrissie in net 20 minute bedien.
Vir heerlike klapper rys wat jy in 'n pot op jou stoofop kan maak, probeer ons Stoofop Thaise Kokos Rys Resep.
Wat jy benodig
- 2 koppies Thaise jasmyn-geurige wit rys (ander soorte rys sal nie vir hierdie resep werk nie)
- 1 koppie koekosmelk van goeie gehalte (nie "lite" nie)
- 2 koppies water
- 1/2 teelepel sout
- 2-3 eetlepels droë gesnyde klapper, onversoet of versoet (bakertipe)
Hoe om dit te maak
- Plaas rys in rysstoof. Voeg die water, klappermelk, sout en gekerfde klapper by. Roer goed; Gebruik 'n plastiek- of houtgereedskap om te verhoed dat die nie-stok-oppervlak afgekrap word. Bedek en sit om te kook.
- Sodra jou rysstoof oorskakel na die "warm" af, laat nog 'n 8-10 minute toe om die rys klaar te maak. Dit sal verseker dat jou klapperrys volkome gekook en aangenaam klewerig is.
- Vlug saggies met eetstokkies voordat dit bedien word. Sommige van die gekerfde kokosneute mag op die oppervlak opgestaan het; Roer dit net terug in die rys. Smaak-toets dit vir sout, voeg 'n bietjie meer by tot die gewenste smaak bereik word.
- Bedien met Thai, Chinese of Indiese geregte van jou keuse. Hierdie pare is goed met Thai kerrie resepte , Thai vis en seekos resepte, en vegetariese Thaise kos resepte.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 501 |
| Totale vet | 16 g |
| Versadigde vet | 14 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 15 mg |
| koolhidrate | 81 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 8 g |