Voedsel wat gebruik word om die nuwe jaar regoor die wêreld te vier
Byna elke kultuur regoor die wêreld het 'n soort tradisionele kos om die inkomende Nuwejaar te vier. Of dit gebruik word om geluk, rykdom, gesondheid of lang lewe te gebruik, is elke kos ryk aan simboliek. Ontdek hierdie Nuwejaar se voedsel tradisies van regoor die wêreld!
pasta
Lang, ononderbroke pasta's is simbolies van lang lewe en voorspoed in baie Asiatiese kulture. Bokwiet soba noedels word dikwels om middernag geëet as deel van die New Years celebration in Japan.
Daar is wel 'n truuk. Maak seker dat jy jou hele noedels van begin tot einde slaan sonder om dit te breek, sodat jy nie jou lewensduur kort kan sny nie!
Bone en Lensies
Bone en linne simboliseer geld in baie kulture, want hul klein, ronde vorm lyk soos munte. Swartoogtjies is 'n tradisionele Nuwejaar-kos oor die suide van die Verenigde State, waar hulle geëet word as deel van die gereg Hoppin 'John. Lensies, wat veral soos munte met hul plat, skyfagtige vorm lyk, word in beide Italië en Brasilië as deel van die Nuwejaarsdagvieringe geëet.
setperke
Groene, soos kool, kolletjies of mosterdgroen, is lankal 'n simbool van voorspoed omdat hulle plat, groen kleur lyk soos papiergeld. Kool, in die besonder, is 'n algemene Nuwejaarsdag kos in die Verenigde State, Duitsland en Ierland. In die suide van die Verenigde State word groen en bone dikwels saam vir 'n dubbele dosis voorspoed in die Nuwe Jaar.
vis
Verskeie kulture verbruik seekos op Nuwejaarsdag om vrugbaarheid, voorspoed te simboliseer, of net vorentoe in die lewe te beweeg. Gepekelde haring word in Pole en Skandinawië verteer om voorspoed te simboliseer, miskien as gevolg van hul silwer kleur. Ander kulture eet vis net omdat hulle vorentoe beweeg deur die water, wat kan simboliseer om vorentoe te beweeg in die nuwe jaar.
In Japan word visrooi geëet om vrugbaarheid te simboliseer, terwyl garnale geëet word om lang lewe te simboliseer.
vark
Vark is 'n feestelike kos van die Nuwe Jaar om verskeie redes. Vetvark simboliseer dikwels die vet van die land en word dus geëet om voorspoed en goeie oes in die nuwe jaar te simboliseer. Die manier waarop 'n vark in die vuil wortel, terwyl dit vorentoe beweeg, is ook simbolies om in die nuwe jaar vorentoe te beweeg. Van Hoppin 'John in die suide van die Verenigde State tot wors en Kielbasa in Europa of 'n hele gebraaide suigende vark in Kuba of Hongarye, is varkvleis 'n algemene karakter by Nuwejaarsdag feeste.
druiwe
Die tradisie van 12 druiwe vir die nuwe jaar het in Spanje ontstaan, maar het sedertdien versprei na baie Spaanse koloniale lande soos Portugal, Mexiko, Ecuador en Venezuela. Die tradisie dikteer dat 12 druiwe om middernag geëet moet word, een op elke slag van die klok. Elke druif is verteenwoordigend van een van die twaalf maande en dit is soetheid 'n aanduiding van die maand se vooruitsigte.