Hierdie margarienresep is so maklik om te maak, en dit is 'n lekker plaasvervanger vir melkvrye margarien in die winkel. Gebruik tuisgemaakte margarien as 'n verspreiding op roosterbrood of gebruik dit in roerbraai , bak of rooster.
Wat jy benodig
- 16 oz gestolde klapperolie
- 2/3 koppies sonneblomolie
- 2/3 koppies canola olie
- 1 koppie vetkoskosmelk
- 1 1 eetlepel
- Dijon mosterd
- 1 eetlepel gemaalde borrie
- 2 teelepel sout
Hoe om dit te maak
- Vul 'n medium-groot hittebestande bakkie met koue water en ysblokkies vir 'n yswaterbad. Tersyde gestel.
- In 'n dubbelkoker of 'n hittebestande bakkie kombineer die klapperolie , sonneblomolie en canola-olie oor 'n paar sentimeter warm water oor medium hitte. Sodra die klapperolie vloeibaar gemaak het, voeg die oorblywende bestanddele by, roer om te kombineer.
- Na ongeveer 1 tot 2 minute of wanneer die mengsel 120F tot 130F bereik het, dra die bak na die yswaterbad, sit die bak in die koue water saggies, en hou aan tot die mengsel opkom.
- Sodra die margarien stewig is, dra dit oor na 'n houer met 'n digte deksel en verkoel. Tuisgemaakte margarien sal tot 2 weke in die yskas hou.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 113 |
Totale vet | 12 g |
Versadigde vet | 7 g |
Onversadigde Vet | 3 g |
cholesterol | 0 mg |
natrium | 77 mg |
koolhidrate | 0 g |
Dieetvesel | 0 g |
proteïen | 0 g |