01 van 04
Engels aan Amerikaanse Food and Recipe Translator - A tot E
Eiervrug. Getty As jy van Britse kos geniet, maar nie van hierdie oewers is nie, kan dit help om iets van die verskillende woorde en terme wat gebruik word, te verstaan. Ken jy jou aubergine van jou eiervrug; daardie tee word ook geëet en dronk; konfyt is jellie en jellie is gello? Verwarrend? Selfs vir ons kan dit wees, die terminologie skakelaars van land tot land.
Hier volg die Britse woorde, gevolg deur die Amerikaanse.Brits na Amerikaanse Ingredient Translator
- Aubergine = eiervrug
- Spek - Terug Spek = Kanadese Spek
- Spek - Spek Rasher = Spekskywe
- Spek - Stompspek = Amerikaanse Spek
- Bap = Hamburger Bun
- Bone - Frans = Strykboontjies
- Bone - Haricot = vlootbone
- Bees - Baron = Twee mieliebroodjies as een gebraai
- Bees - Bully = Corned beef
- Beesvleis = Biefstuklepel
- Bees - Gehakt = Maervleis
- Bees - Silverside = boonste ronde
- Bees - Sirloin = Porterhouse steak
- Bietroot = beet
- Koeksoda = koeksoda
- Biscuit - Gember Nut = Gemmer
- Koekies = koekies
- Biscuits - Rich Tea = plain vanilla koekies
- Koekies - Water = waterkoekers
- Bisto = bruin sous meng
- Braai steak = Chuck Steak
- Brood - bruin = volkorenbrood
- Breë Boontjie = Fava Bean
- Botter - ongesoute = ongesoute of soet botter
- Koek - Fee = koppie koek
- Candyfloss = katoen snoep
- Kantaloep Melon = Kantelkop of Muskmelon
- Kaaskoekies = Koekies
- Sigorei = endief
- Chipolata = klein wors
- Chips = Frites
- Koring = Mielies
- Korenbloem = Mielie Stysel
- Kosslaai = Romaine
- Courgette = Courgette
- Room - Cornish = geknotte room
- Room - Devon = geknotte room
- Room - dubbel = swaar room
- Room - enkel = ligte room
- Room - Whipping = tussen ligte en swaar room
- Krumpels = Aartappelskyfies
- Gekristalliseerde vrugte = gekersde vrugte
- Vla
- Vla - Poeier = Kitsvleisouspoeier
- Kotelet = kap
- Donker Kook Sjokolade = Semi-Soet sjokolade
- Gedroogde klapper = Versnipperde klapper
- Donut - Jam = Jellie Donut
- Doughnut - Ring = Doughnut
- Endief = sigorei
- Essensie = uittreksel
02 van 04
Engels aan Amerikaanse Food and Recipe Translator - F - M
- Fagot = vleisbal
- Filo-deeg = filo (of phyllo) deeg
- Vis - Brill = nie anders as turbot nie
- Vis - Coley = Swart Kabeljou
- Visse vingers = visstokkies
- Vis - Whitebait = klein diepgebraaide vis
- Meel - Vlak = Alledaagse Meel
- Meel - Selfverhoging = Self stygende meel
- Meel - Sterk = broodmeel
- Meel - Volkoren = Volkoringmeel
- Gammon = dik sny ongekookte ham
- Gelatien = gelatien
- Glace kersie = gekersde kersies
- Goue siroop = ligte Karostroop
- Kruie - koljanderblare = koriander
- Kruie - koljander sade = koljander
- Honderde en duisende = besprenkels
- Icing = ryp
- Jellie = jello of gelatien
- Lam - Chump Chop = Lamhak
- Lewerswors = lewerworst
- Lolly = popsicle
- Mangetout = ertjiespeel of sneeu ertjies
- Marrow = groot squash / groot courgette
- Vleisvleis = lekker pasteie taartvulling
- Gemengde speserye = mengsel van Allspice, kaneel, neutmuskaat, gemmer, naeltjies
03 van 04
Engels aan Amerikaanse Food and Recipe Translator - N - P
Britse Kersfees Pudding. Elaine Lemm - Natuurlike joghurt = ongegeurde joghurt
- Offal = dierorgane, hart, lewer, niere ens
- Pawpaw = Papaya of Pawpaw
- Peper - Groen, Rooi, Geel = Paprika
- Perry = Cider gemaak van pere
- Plum Duff = pruimpudding
- Polony = bologna
- Pap = Gekookte hawermeel
- Aartappel - Jacket = Gebakte Aartappel
- Garnale = Klein Garnale
- Garnale of Garnale = Garnale
04 van 04
Engels aan Amerikaanse Food and Recipe Translator - Q - Z
Romerige Prei Tart. Foto Krediet Elaine Lemm - Scone = koekie
- Sherbet = verpoeierde lekkergoed
- Sponge Vinger = Liefhebber
- Lente Ui = Skerpioen of Groen Ui
- Squash - drink = sap drink
- Squid = inkvis of calamari
- Voorraad - bruin = Beesvoorraad
- Voorraad - wit = hoender of visvoorraad
- Suiker - Caster = Super fyn suiker
- Suiker - koffie = kristal suiker
- Suiker - Demerara = donker rou suiker
- Suiker - Gegranuleerde = Suiker
- Suiker - Suurlemoen = Suikergoed Suiker
- Suiker - Rou = Ruwe of ongeraffineerde suiker
- Sultanas = wit of goue rasse
- Swede = Rutabaga
- Suikermielies = Koringkoring
- Taart = oop taart
- Toffie = Taffy
- Tamatie ketchup = ketchup
- Tamatiepuree = tamatiepasta
- Treacle = melasse