Vegan Bulgur Tarwe Pilaf Met Sampioene

Op soek na 'n vegetariese bulgur koring resep? Probeer hierdie een. Dit is 'n vegetariër (met 'n veganiese opsie) Bulgurkorf pilaf gemaak met sampioene, groen uie, rooi peperpeper en vars pietersielie in 'n wit wyn en limoenversiering met 'n bietjie basiliekruid, sout en peper, en natuurlik baie gesond. volgraan bulgur koring.

As jy heelkorrels, Quinoa-slaaie of Ryssalades of Ryspilafs wil hê, probeer 'n bietjie anders met hierdie supergesonde weergawe van 'n Bulgur-koring- pilaf. Dit is veganies as jy 'n vegan margarien in plaas van botter gebruik.

Let daarop dat hierdie resep ongeveer 8 porsies maak, so beplan om oorblyfsels in 'n Tupperware-houer te stoor en die volgende dag na die werk te gaan werk. Of neem 'n bietjie ekstra en pak dit in 'n tortilla in, voeg kaas by en maak jouself 'n oorblywende broodjie vir middagete. Hierdie resep is met vergunning van The Wheat Foods Council.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

In 'n medium pan, kombineer die bulgur koring en die water of groente sous. Bedek die pan en laat sowat vyf minute oor medium-hoë hitte prut.

Verwyder die pan van hitte en laat dit oor 5 minute staan. Na nog vyf minute, dreineer enige oortollige water of groentebouillon uit die pan.

Smelt dan die botter of margarien in 'n groot pannetjie oor medium hitte. Soteer die sampioene, uie en soetrissies tot die uie sag en sag is.

Verwyder van hitte.

Roer die suurlemoensap, witwyn, vars pietersielie, basiliekruid, sout en peper in en gooi dit saggies om goed te kombineer.

Meng die groentemengsel met die voorbereide gekookte bulgur koring en dien dadelik.

Maak 8 porsies bulgur koring pilaf.

Voedingsinligting: Elke porsie bied ongeveer: 145 kalorieë; 4 g proteïen; 23 g koolhidrate; 6 g vesel; 5 g vet (3 g versadigde); 12 mg cholesterol; 20 mcg folaat; 1 mg yster; 342 mg natrium.

Soos bulgur koring? Hier is 'n paar meer vegetariese en veganiese bulgur-koringresepte:

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 159
Totale vet 5 g
Versadigde vet 3 g
Onversadigde Vet 1 g
cholesterol 11 mg
natrium 631 mg
koolhidrate 25 g
Dieetvesel 5 g
proteïen 6 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)