Hierdie vars Cranberrysaus is vinnig en maklik om voor te berei en te kook. Spiceer die sous met 'n stukkie kaneel of voeg vars geraspte oranje sous vir ekstra geur.
Sit hierdie heerlike sous saam met 'n hoender- of kalkoen-ete, ham of vark.
Wat jy benodig
- 1 pakkie / 12 gram vaanberries (vars of bevrore)
- 1/3 koppie suiker (bruin, verpak)
- 2/3 koppie suiker (gegranuleer)
- 1 koppie lemoensap
- Opsioneel: 1 teelepel sest (oranje)
- Opsioneel: 1 dash kaneel
Hoe om dit te maak
- Spoel die bosbessies oor en verwyder beskadigde bessies; tersyde gestel.
- In 'n medium kastrol oor hoë hitte, bring die suikers en lemoensap tot kookpunt en kook, roer totdat suikers opgelos word.
- Voeg die bosbessies en lemoenskil of kaneel by en bring dit weer tot kookpunt.
- Verminder die hitte tot lae en prut vir 10 tot 12 minute, of totdat die bosbessies knal.
Jy mag dalk ook hou van
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 66 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 1 mg |
| koolhidrate | 17 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 0 g |