Vinnige Stoof-Top Beef Fajitas

'N Klassieke Tex-Mex-bakkie wat in die 1990's baie gewild gewees het buite sy geboorteland. Fajitas is gegrilde stroppe beesvleis wat gewoonlik met ui, paprika en tortillas bedien word. Alhoewel die gewone weergawe die vleis wil marineer en oor 'n oop vlam kook , sal hierdie pan gebraaide resep jou goed bedien as jy nie die tyd of toerusting het om te gril nie.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Sny die steak in ½ duim stroke, sny dit teen die vleis.

    Sny die pepers en uie in ¼ duim stroke.

  2. Verhit die olie in 'n groot braaipan en begin vleis oor medium hoë hitte kook. Sprinkel dit met sout en peper en bly kook totdat die vleissappe versook.

  3. Voeg die gesnyde pepers en uie by; bedek en kook vir 5 minute, af en toe roer. Ontdek en bly kook totdat die sappe verminder het, die beesvleis is gaar en die pepers en uie is slap en deurskynend.

  1. Sit jou heerlike fajitas uit met tortillas en die garings van jou keuse. Om te eet, word die stroppe vleis en groente op 'n tortilla geplaas en met een of meer garnishes toegemaak; Die tortilla word dan gevou of opgerol (afhangende van die hoeveelheid vulling) en met die hande geëet.

Geredigeer deur Robin Grose

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 3422
Totale vet 95 g
Versadigde vet 34 g
Onversadigde Vet 24 g
cholesterol 90 mg
natrium 7,560 mg
koolhidrate 515 g
Dieetvesel 39 g
proteïen 117 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)