Daar is regtig geen resep meer troos as hierdie vir Sweedse Vleisballetjies nie. En dit neem net 'n paar minute om voor te berei! Bedien oor warm gekookte rys of eiernudels met ertjies en wortels .
Sweedse gehaktballetjies is net gewone gehaktballetjies in 'n romerige wit sous wat met sampioene en uie gekruide is. Hierdie een het 'n goue kleur, want dit voeg goue room van sampioen sop. Die resep is ryk en lekker en perfek vir 'n koue winternaweek.
Bedien dit met 'n lekker groen slaai gegooi met druiwe- of kersietomate en drup met 'n ligte vinaigrette. Sommige knoffelbrood of geroosterde broodjies sal 'n goeie begeleiding wees.
Wat jy benodig
- 2 eetlepels olyfolie
- 1 ui, gekap
- 2 knoffelhuisies, gemaal
- 1 (8-ounce) pakkiesampioene, in skywe gesny
- 1-1 / 2 (16-ounce) pakkette gevries
- wilde rys gehaktballetjies
- 1 (16-ounce) pot Alfredo-sous
- 1 (10 gram) kan goue room van sampioen sop
- 2 eetlepels melk
- 1/3 koppie suurroom
Hoe om dit te maak
Verhit die olyfolie oor medium hitte in 'n groot pannetjie. Voeg die ui en knoffel by; kook en roer vir 2 minute. Voeg die sampioene by; kook, roer af en toe, vir ongeveer 4 tot 6 minute of tot die sampioene begin bruin.
Voeg die gehaktballetjies by; kook, roer af en toe en skud pan totdat die gehaktballetjies nie meer gevries is nie, sowat 10 minute.
Voeg die Alfredo-sous en die goue room van sampioen sop by die pan.
Giet die melk in die Alfredo-souspot; Sit die pet op die deksel styf en skud. Giet hierdie mengsel in pan.
Bring die mengsel in die pit na 'n prut. Roer gereeld vir 5 tot 10 minute totdat die gehaktballetjies warm is.
Roer die suurroom in vleisbollemengsel en dien dadelik oor warm gekookte rys of eiernudels.