Van Albions tot Ventanas
Die 600 aarbeievariëteite wat vandag voorkom, is van vyf of ses oorspronklike wilde spesies en is 'n lid van die roosfamilie. Sample verskillende rasse op jou plaaslike boere mark . Jy sal verbaas wees hoe anders hulle in vorm, kleur en smaak is. Tipies, hoe groter die bessie, hoe meer water bevat dit; hoe kleiner die bessie, hoe groter is die intensiteit van geur. Vir die mees plaaslike van lekkernye slaan niks van die geur van aarbeie wat vars van jou tuin af gekies is nie.
Albions het 'n donkerder vrugte kleur, beide intern en ekstern, en 'n konsekwenter soeter geur as die meeste aarbeie.
Allstars is gewoonlik ligter-effens minder rooi-rooi-as ander rasse. Hulle groei egter groot en ferm, en het baie soetigheid en sap. Hulle is die soort bessies wat besonder goed is om in slaaie te sny.
Alpine Aardbeien ( Fraises des Boi s) is die klein en pragtig soet wilde aarbei van Frankryk. Hulle word soms gemerk "mignonette." Hierdie klein juwele is nie veel groter as 'n klein vingernael nie, maar is reusagtig op geur.
Aromas het 'n groot, ferm vrugte met 'n goeie geur, met goeie kleur en 'n blink glans.
Camino Real Aardbeien het 'n ferm, donkerrooi vrugte met 'n lang raklewe en goeie smaak.
Diamante Aarbeie is groot, geurige, ferm vrugte met 'n helderrooi glans.
Earlower Aardbeien is vroegtydig produseer, mediumgrootte aarbeie met fantastiese geur.
Hulle word beskou as die beste geur van al die wyd gegroeide kommersiële variëteite en is produktief selfs in die noordooste, mid-Atlantiese Oseaan en Midde-Ooste.
Everbearer Aarbeie is groot en helderrooi rooi, het ferm vleis, baie sap en 'n heerlike soetgeur.
Fragaria virginiana (Amerikaanse wilde aarbei) is klein, sappige, lekker rooi aarbeie wat veel meer geur het as die kommersiële variëteite wat vandag in winkels gevind word.
Tuin Aarbeie is die mees algemene Amerikaanse verskeidenheid. Hulle is groot bessies wat tot minder as ideale groeitoestande kan staan en 'n erkende tradisionele aarbei- geur het.
Kap Aarbeie hael uit daardie nirvana van alle dinge berry: Oregon. Hulle het 'n kort seisoen - net 'n paar weke. Vang hulle as jy kan.
Rosa Linda Aarbeie is 'n mediumgrootte bessie met 'n helderrooi kleur heeltemal deur die vrugte. Sy geur is volronde en aromaties.
Seascapes is helderrooi en perfek "aarbei" gevorm. Hulle is nie lekker soet nie en so werk goed in skottelgoed waar jy nog addisionele suiker moet byvoeg - jam iemand?
Soet Charlies is oranje-rooi aan die buitekant en oranje gestreep met wit in die binnekant met 'n duidelike soetgeur as gevolg van 'n hoë suiker-tot-suur verhouding.
Ventana Aarbeie is helderrooi vrugte, effens ligter in kleur, 'n goeie geur, standaardvorm en groot grootte met uitstekende vrugkwaliteit.