Gerookte ricotta, geurige gestoofde patats, en soet en pittige warm heuning kombineer om hierdie gegrilde kaas vol smaak te maak. Ons raai aan om Salvatore Brooklyn se gerookte ricotta te gebruik, want dit is die beste ding wat ooit uitgevind is!
Wat jy benodig
- 1 groot soet aartappel (gekap)
- 1 eetlepel. gesoute botter
- 1 salie blaar
- 1/2
- Vidalia Ui (gekap)
- 1 knippie rooipepervlokkies
- 2 eetlepels.
- rooiwynasyn
- 1/2 water
- Sout en peper na smaak
- 1/2 eetlepels. Warm Heuning
- 1/2 eetlepels. heuning
- 1 dash A & B Pepersaus (of 'n ander super pittige warm sous)
- salie botter
- 2 pats gesoute botter
- 2 salie blare
- 2 snye multigrainbrood
Hoe om dit te maak
- Begin deur die gestoofde patats te maak. Voeg 1 eetlepels gesoute botter, gekapte uie, salieblare, rooipepervlokkies, sout en peper by. Laat kook totdat uie deursigtig word.
- Voeg patats, rooiwynas en water by. Bedek en kook op lae tot soet aartappels sag is en die meeste van die vog is geabsorbeer. As aartappels uitdroog, wat hulle waarskynlik voorheen gaan kook, voeg meer water, 1/2 koppie op 'n slag.
- Ondertussen, voeg heuning en warm sous saam tot die gewenste hitte bereik is.
- Skep toebroodjie. Op een stuk brood, versprei die helfte van die gerookte ricotta eweredig, voeg dan die warm heuning en die patats by. Voeg op die ander stukkie brood die oorblywende ricotta en botter aan die buitekant van die toebroodjie. Druk 'n salie, verlaat in elke kant en sit eenkant.
- Rooster die toebroodjie vir 'n paar minute aan elke kant totdat die kaas verhit word en die buitekors is goue, bruin en knapperig.