4-Ingredient Kerrie Geroosterde Bloemkool

Kerriepoeier en koriander voeg wonderlike geur by hierdie maklike geroosterde blomkoolresep. Maak hierdie blomkool en dien dit as 'n bykos of maak dit vir 'n gesonde snack. Dit is vinnig en maklik, en almal sal dit liefhê!

Die varskilantro gaan goed met die kerriegeur, maar jy kan dit weglaat of pietersielie gebruik.

Sien ook 12 wonderlike maniere om blomkool te geniet

Wat jy benodig

• 1 medium tot groot kop blomkool
• 2 eetlepels olyfolie
• 1 1/2 teelepels kerriepoeier, jou gunsteling mengsel
• 2 teelepels gekapte vars koriander
• kosher sout en varsgemaalde swartpeper

Hoe om dit te maak

1. Verhit oond tot 425 F.
2. Lyn 'n groot bakpan met foelie; Spuit liggies met kookspuit.
3. Breek die blomkool in klein blommetjies en sit dit in 'n groot bak of kosopbergtas.
4. Voeg die olyfolie, kerriepoeier, en koriander by die blomkool by en gooi om die bestanddele deeglik te meng. Sprei die blomkoolflorette uit op die bakplaat en strooi dit liggies met sout en varsgemaalde swartpeper.

1. Rooster die blomkool vir ongeveer 25 minute, draai elke 10 minute, of tot dit sag en ligbruin is.
2. Bedien die blomkool met gebakte of geroosterde hoender, steaks, ham of gebakte of gebraaide vis.

Wenke en Variasies

• Voeg 1 knoffelhuisgemaalde knoffel by die blomkool saam met die olyfolie.
• In plaas van florette sny die blomkool in ewe wigies. Jy kry meer oppervlakkleur met snye.
• Om jou eie vinnige tuisgemaakte kerriepoeier te maak, kombineer 1 1/2 teelepels soet paprika, 1/2 teelepel gemaalde komijn, 1 teelepel grond venkel sade, 1 teelepel grond mosterdsaad, 1 teelepel gemaalde koljander, 1 teelepel gemaalde borrie , 1/4 teelepel grondkardemom, 1/4 teelepel gemaalde kaneel, en 1/8 teelepel gemaalde naeltjies. Voeg 'n bietjie cayennepeper by indien nodig. As jy hele sade maal, spoel dit en spoel dit in 'n pit oor medium-lae hitte vir 3 tot 4 minute; koel en slyp dit in 'n speserymolen of slypmasjien of 'n koffiemolen.

Jy mag dalk ook hou van

Maklike Bloemkool Met Kaassous

Geroosterde Bloemkool Met Parmezaanse Kaas

Bloemkool- en Worsbrood Met Cheddar Kaas

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	115
Totale vet	7 g
Versadigde vet	1 g
Onversadigde Vet	5 g
cholesterol	0 mg
natrium	139 mg
koolhidrate	11 g
Dieetvesel	5 g
proteïen	4 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)