Dien 4 tot 6
Dit is 'n basiese resep vir gebraaide rys wat jy kan byvoeg as jy wil. As jy ander bestanddele byvoeg, verhoog die aantal eiers tot 3.
Het jy hulp nodig? Hier is stap vir stap foto instruksies wat wys hoe om basiese gebraaide rys te maak .
Wat jy benodig
- 1 tot 2 groen uie (soos verlang)
- 2 groot eiers
- 1 teelepel sout
- Peper na smaak
- 4 eetlepels olie (vir roosterbraai, of soos nodig)
- 4 koppies koue gekookte rys
- 1 tot 2 eetlepels
- ligte sojasous (of oestersous, soos verlang)
Hoe om dit te maak
- Was en fyngekap die groen ui. Klits die eiers liggies met die sout en peper.
- Verhit 'n wok of braaipan en voeg 2 eetlepels olie by. Voeg die eiers by wanneer die olie warm is. Kook, roer, tot hulle liggies roer, maar nie te droog is nie. Verwyder die eiers en maak die pan skoon.
- Voeg 2 eetlepels olie by. Voeg die rys by. Roerbraai vir 'n paar minute, gebruik stokkies of 'n houtlepel om dit uitmekaar te breek. Roer die sojasous of oestersous in soos verlang.
- Wanneer die rys verhit word, voeg die roerei in die pan. Meng deeglik. Roer die groen ui in. Bedien warm.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 533 |
| Totale vet | 5 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 151 mg |
| natrium | 105 mg |
| koolhidrate | 105 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 14 g |