Alfredo is 'n Italiaanse sous op verskeie maniere. In sy eenvoudigste inkarnasie word warm gekookte pasta gegooi met room, botter en kaas tot 'n sous vorm en die pasta bedek. Alfredosous is 'n fluweelagtige witsous wat soms met kaas en knoffel gemaak word. Die sous is ryk en lekker, en maklik om te maak. Hierdie resepte gebruik almal Alfredo-sous op verskillende maniere: van 'n pottaart na die klassieke Fettuccine Alfredo.
Jy kan Alfredo-sous in potte of in kleiner houers in die verkoelde gedeelte van die supermark koop. Of jy kan jou eie maak; 'n Alfredo-sous is eenvoudig 'n wit sous. Wat jy ookal kies, jy sal al hierdie resepte liefhê.
01 van 07
Spek Alfredo Pasta OvenschotelHierdie fantastiese resep is soos pasta op steroïede. Baie rokerige spek en romerige sous omhul pasta saam met kaas en groente. Die hele ding word in die oond gebak en in blokkies gesny om te dien. Jy sal dit so lief hê soos ek!
02 van 07
Vinnige Sweedse GehaktballetjiesChampignons, uien, knoffel en bevrore voorgekookte gehaktballetjies, plus 'n pot Alfredo-sous, maak hierdie opgedateerde weergawe van 'n klassieke resep super lekker
03 van 07
Romige Tomato Pierogie OvenschotelHierdie heerlike en super maklike een geregte is gemaak met Pierogies, daardie groot aartappelvulde halfmaanpasta wat in die gevriesde kosgang van jou supermark gevind kan word. Twee soorte souse omhul die pierogies sodat hulle sag bly terwyl hulle dooi en kook in die oond.
04 van 07
Rooi en Wit TortelliniHierdie wonderlike en super, super maklike resep is my standby wanneer ek net te moeg is om te kook. Dit is so maklik my man het dit gemaak! Net vyf bestanddele (wat jy altyd in die spens en vrieskas moet handhaaf) en 'n uur in die oond en jy gaan sit vir 'n wonderlike ete.
05 van 07
Pierogie Mac en KaasDie groot pragtige pierogies is wonderlik omhulsel in 'n romerige kaassous wat begin met Alfredo-sous in hierdie maklike resep. Ek hou daarvan om ertjies by te voeg, maar jy kan broccoli of aspersies byvoeg in plaas van hierdie fantastiese resep.
06 van 07
Vleisbal Mac en KaasOm vleisballetjies by te voeg tot mac en kaas draai wat 'n gewone gereg in iets regtig spesiaal kan wees. Dien hierdie een aan jou "vleis en aartappels" liefhebbers en kyk hoe hulle smelt.
07 van 07
Classic Fettuccine AlfredoWel, hierdie resep is nie eintlik klassiek nie. Ek voeg knoffel, 'n bietjie mielieblom en 'n bietjie suurlemoensap by sodat die kaas vlot smelt. Asseblief, gebruik vars vars gerasperde Parmesaan vir hierdie resep; nie die dinge van die groen blik nie, of jy sal 'n klomp puin hê! Maak net soos aangedui vir 'n fantastiese verrassing.